Pyszny „zielony” smalec

Chcesz zaskoczyć swoich gości pięknym i smacznym smalcem zwykłym? W takim razie ten artykuł Ci pomoże!

Wydawało się, że jest tu coś oryginalnego i interesującego! Proste i starożytne danie. Ale nie! Przepis jest jeden prosty, ale ciekawy i bardzo pięknie prezentuje się na stole.

Składniki

• Smalec (najlepiej domowy, ale odpowiedni jest też kupny) - 300 gramów.
• Zieloni (kolendra, koper, pietruszka) – 200 gramów.
• Ząbek młodego czosnku.
• Sól i pieprz do smaku.

Przepis

Bierzemy smalec lub przekładamy, kroimy, doprawiamy solą i pieprzem i wkładamy do worka.

Bierzemy pęczek warzyw i drobno je siekamy, można nawet użyć robota kuchennego lub specjalnej maszyny do krojenia zieleni. Siekamy również ząbek młodego czosnku.

Warzywa i czosnek wsypać do worka ze smalcem, energicznie wymieszać i wstawić do lodówki na 12 godzin. Następnie włóż do zamrażarki i zostaw na jeden dzień.

To wszystko, smaczny i „zielony” smalec jest gotowy. Zieloni dodają smalcowi miękkości i oryginalnego aromatu, a także upiększają go podczas serwowania.

Smacznego apetytu i bądź zdrowy!