Zdrowe i smaczne - domowe herbaty mrożone

Nadeszło lato, a sklepy detaliczne realizują plany sprzedaży napojów schłodzonych. Tak, wszelkiego rodzaju napoje i herbaty smakują dobrze i na krótki czas potrafią ugasić pragnienie. Pewnie niewielu z nas zwraca uwagę na to, co jest napisane małymi literami na etykietach.
Napoje obejmują: aromaty; słodziki; wzmacniacze smaku; regulatory kwasowości; cukier.
Ta lista mnie nie inspiruje, więc robię mrożone herbaty w domu. Zabieram je ze sobą:

• pracować;
  
• kiedy w upalny dzień idę na spacer lub zakupy;
  
• Daję go moim dzieciom do szkoły, a teraz na obóz letni.

Mój mąż ma w pracy lodówkę, w której zawsze można znaleźć moją domową mrożoną herbatę, która doskonale gasi pragnienie i jest nieszkodliwa dla zdrowia.

„Fajna cola”

Jedyne co ten napój ma wspólnego z Coca-Colą to kolor.
Składniki:

• herbata czarna wielkolistna – 2 łyżki;
  
• zielona herbata o dużych liściach - 3 łyżki;
  
• torebki herbaty z lukrecją – 3 szt. (zamiast cukru);
  
• pęczek świeżej mięty;
  
• wrząca woda - 2 litry.

Przygotowanie:
1. Zagotuj wodę.
2. Wszystkie składniki umieścić w dzbanku, zalać wrzątkiem i odstawić na 2 godziny.

3. Można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.Ochłodź dużą szklankę w zamrażarce, uzupełnij kostkami lodu i zalej herbatą. Podawać z cząstką cytryny.

„Blak Rubi”

Nadałem tę nazwę napojowi ze względu na jego bogaty rubinowy kolor.
Składniki:

• hibiskus – 3 łyżki;
  
• zielona herbata wielkolistna – 2 łyżki;
  
• cynamon – 5 g;
  
• goździki - 4-5 szt .;
  
• cytryna - 0,5 szt.;
  
• woda – 2 l;
  
• cukier (opcjonalnie) – 1 łyżka.

Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki oprócz cukru wlać do zimnej wody.

2. Zagotuj herbatę, dodaj cukier. Gdy tylko się zagotuje, zdejmij z ognia i zamknij pokrywkę, możesz owinąć ręcznikiem. Pozostaw na 15-20 minut.

3. Używane zarówno na gorąco, jak i na zimno:

• gorące – rozlać do pucharków, podawać z połówką cytryny;
  
• zimne – rozlać do szklanek, dodać kostki lodu, pół cytryny, udekorować gałązką mięty.

Z owocami cytrusowymi „Citrus Tea”

Zamiast zwykłej herbaty cytrynowej i czarnej, w tym przepisie używam pomarańczy. Napój okazuje się niezwykle aromatyczny i dodaje energii na cały dzień.
Składniki:

• czarna herbata - 2 łyżki;
  
• pomarańczowy - 1 szt .;
  
• mielony cynamon – 5 g;
  
• mielony imbir – 5 g;
  
• woda - 1,5 l;
  
• świeża mięta - 3-4 gałązki.

Jak zaparzyć:
1. Umyj pomarańczę, usuń trochę skórki. Obierz całkowicie i pokrój w pierścienie.


2. Do dzbanka włóż: skórkę, plasterki pomarańczy, cynamon, imbir, herbatę, miętę (zostaw gałązkę lub 2 do podania). Zalej wszystko wrzącą wodą. Pozwól mu zaparzyć i ostygnąć.


3. Aby służyć:

• fajne okulary;
  
• napełnij je kostkami lodu;

• nalać herbatę;
  
• udekorować plasterkiem pomarańczy i listkami mięty.

Lato to sezon owoców. Dodawaj je do dowolnych dań w dowolnej kolejności, łącz z ulubionymi przyprawami i twórz własne przepisy na napoje bezalkoholowe.