Jak odnowić starą, zardzewiałą, pozornie beznadziejną patelnię
Z biegiem lat nieużywane wyroby metalowe rdzewieją i pokrywają się zanieczyszczeniami organicznymi i nieorganicznymi. Można je jednak przywrócić do życia za pomocą niektórych lifehacków, a to nie wymaga specjalnej wiedzy ani wysokich kwalifikacji. Każda dorosła osoba poradzi sobie z taką pracą.
Będzie potrzebował
Materiały, narzędzia i akcesoria:
- stara zardzewiała patelnia;
- sól;
- pojemnik wykonany z materiału dielektrycznego;
- paski ze stali nierdzewnej;
- zasilacz;
- środek czyszczący;
- pędzle, serwetki i gąbki;
- wiertarka i szlifierka;
- proszek do pieczenia;
- źródło ognia (przenośna kuchenka gazowa) itp.
Proces renowacji starej zardzewiałej patelni metodą elektrolizy
Do czyszczenia starej zardzewiałej patelni metodą galwaniczną stosujemy wodny roztwór soli kuchennej jako elektrolit w ilości około 400 gramów według elektronicznej wagi domowej.
Sól wsyp do plastikowego pojemnika z wodą i dokładnie wymieszaj.Anodą będą paski ze stali nierdzewnej, które podłączamy do dodatniego zacisku źródła prądu.
Opuszczamy również zardzewiałą patelnię do pojemnika z elektrolitem i podłączamy do niego zacisk ujemny, co zamienia obiekt w katodę.
Włączamy źródło prądu i ustawiamy napięcie na około 15-16 V, a prąd na 10-15 A. Po tym wszystko w pojemniku zaczyna bulgotać - rozpoczyna się proces czyszczenia patelni. Przy tych parametrach elektrolizy proces czyszczenia będzie trwał kilka godzin.
Odłącz napięcie i wyłącz źródło zasilania. Na powierzchni pojemnika widzimy prawdziwą „bulion” brudu, osadów i rdzy. Odłączamy zaciski, wyjmujemy talerze, które wyraźnie pociemniały i patelnię, która straciła znaczną część powłoki.
Za pomocą środka czyszczącego i twardych szczotek usuń pozostały na patelni brud, zmywając go co jakiś czas w pojemniku z wodą, a na koniec pod bieżącą wodą z kranu. Następnie wytrzyj patelnię szmatką.
Czyszczenie kontynuujemy za pomocą twardych nasadek, wykorzystując jako napęd wiertarkę, dremel i szlifierkę. Następnie na patelnię wsypujemy sodę oczyszczoną, dolewamy odrobinę wody i energicznie pocieramy twardą gąbką od wewnątrz i od zewnątrz. Na koniec spłucz czystą wodą za pomocą butelki ze spryskiwaczem.
Rozpoczynamy obróbkę cieplną na przenośnym palniku gazowym. Zaczynamy od kalcynacji na sucho.
Następnie namocz patelnię ze wszystkich stron olejem, łącznie z uchwytem. Ponownie podgrzej myte naczynia, aż olej całkowicie się wypali. Powtarzamy tę procedurę dwukrotnie.
Aby całkowicie usunąć pozostały brud, środki czyszczące i zapachy niespożywcze, na patelni na oleju smaż warzywa, takie jak posiekana kapusta, sałata i cebula, energicznie mieszając.
Teraz możesz gotować na patelni dowolne potrawy, na przykład jajecznicę, bez obawy o negatywne konsekwencje.