Cascas de laranja cristalizadas sem óleo
Preparar desta forma frutos secos é uma excelente solução para poupar dinheiro, mas também é uma boa solução para preparar um produto saudável. Esta receita é notável porque absolutamente todos os ingredientes são usados e nada é jogado fora.
Os frutos secos são um excelente substituto dos doces, pode sempre levá-los consigo. E também, essa é uma ótima ideia para um presente de Ano Novo, o principal é embalá-lo lindamente. As frutas secas nas lojas hoje estão muito caras e são uma excelente alternativa para substituir um produto comprado em loja.
Tempo de cozimento: duas horas
Ingredientes:
Preparando a receita
Primeiro você precisa preparar todos os produtos necessários. Você precisará de seis laranjas. As frutas devem ser bem lavadas em água quente e esfregadas com uma escova. Em seguida, descasca-se a laranja; para isso, faz-se um corte em forma de cruz na parte superior da fruta, de cima para baixo, e retira-se a casca.
A seguir, a casca é colocada em água. É aconselhável deixar a casca da laranja de molho por dois dias, mas não é necessário deixar de molho se usar o método abaixo. Mergulhe para remover o excesso de amargor.Se decidir mergulhar, neste caso a água é trocada pelo menos duas vezes.
Se você não molhar. Leve ao fogo a casca coberta com água e deixe ferver. Assim que ferver, retire do fogo e escorra a água e acrescente água nova. Repetimos o procedimento 3 vezes. Cada procedimento leva vinte minutos.
Em seguida, lave a casca da laranja em água fria e corte em tiras oblongas.
Prepare a calda. Para fazer isso, coloque o açúcar e um copo de água em uma panela. Dissolva e coloque as cascas preparadas nele. Cozinhe por uma hora e meia. Misturar constantemente. Cozinhe até que quase toda a calda tenha fervido. No final, acrescente metade do suco de laranja à calda. Em seguida, escorra o restante da calda em uma peneira e espalhe as frutas cristalizadas sobre papel alimentício, deixe secar por 24 horas, ou você pode secar no radiador.
Assim que as frutas cristalizadas secarem, podem ser servidas com chá!
Os frutos secos são um excelente substituto dos doces, pode sempre levá-los consigo. E também, essa é uma ótima ideia para um presente de Ano Novo, o principal é embalá-lo lindamente. As frutas secas nas lojas hoje estão muito caras e são uma excelente alternativa para substituir um produto comprado em loja.
Tempo de cozimento: duas horas
Ingredientes:
- Seis laranjas;
- Dois copos de açúcar;
- Suco de meia laranja ou limão.
Preparando a receita
Primeiro você precisa preparar todos os produtos necessários. Você precisará de seis laranjas. As frutas devem ser bem lavadas em água quente e esfregadas com uma escova. Em seguida, descasca-se a laranja; para isso, faz-se um corte em forma de cruz na parte superior da fruta, de cima para baixo, e retira-se a casca.
A seguir, a casca é colocada em água. É aconselhável deixar a casca da laranja de molho por dois dias, mas não é necessário deixar de molho se usar o método abaixo. Mergulhe para remover o excesso de amargor.Se decidir mergulhar, neste caso a água é trocada pelo menos duas vezes.
Se você não molhar. Leve ao fogo a casca coberta com água e deixe ferver. Assim que ferver, retire do fogo e escorra a água e acrescente água nova. Repetimos o procedimento 3 vezes. Cada procedimento leva vinte minutos.
Em seguida, lave a casca da laranja em água fria e corte em tiras oblongas.
Prepare a calda. Para fazer isso, coloque o açúcar e um copo de água em uma panela. Dissolva e coloque as cascas preparadas nele. Cozinhe por uma hora e meia. Misturar constantemente. Cozinhe até que quase toda a calda tenha fervido. No final, acrescente metade do suco de laranja à calda. Em seguida, escorra o restante da calda em uma peneira e espalhe as frutas cristalizadas sobre papel alimentício, deixe secar por 24 horas, ou você pode secar no radiador.
Assim que as frutas cristalizadas secarem, podem ser servidas com chá!
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