5 melhores corantes naturais para ovos de Páscoa
Se você quiser fazer tinturas para a Páscoa, não precisa recorrer a tinturas químicas. Em cada cozinha estão disponíveis ingredientes que irão colorir os ovos em tons vivos e ricos.
O repolho roxo produz uma bela tonalidade azul. Mas vale a pena gastar um pouco de tempo, pois a cor não aparece imediatamente, mas somente depois que a solução esfria.
Moa o repolho roxo em um ralador. Despeje água fria sobre o repolho. Coloque o ovo na solução resultante. Adicione vinagre. Ferva o ovo até terminar. Deixe o ovo cozido na solução até esfriar completamente.
A beterraba colore os ovos em tons de rosa. Mas há uma sutileza - sob nenhuma circunstância você deve cozinhar a solução.
Moa a beterraba em um ralador. Despeje água e adicione vinagre à solução resultante. Coloque o ovo já cozido no recipiente de forma que fique completamente coberto com a solução. Deixe por pelo menos 30 minutos.
A urtiga produz uma bela tonalidade verde clara. Na hora de colorir os ovos, deve-se usar apenas urtiga seca, que pode ser adquirida na farmácia. Ao ferver caules e folhas frescas de urtiga, você, infelizmente, não obterá a solução da cor desejada.
Coloque as urtigas secas esmagadas em um recipiente fundo. Coloque o ovo ali e despeje a quantidade indicada de água. Cozinhe a solução em fogo baixo por 6 minutos. Deixe o ovo na solução até esfriar completamente.
A solução de café colore os ovos de forma rápida e uniforme com uma cor chocolate. O resultado já pode ser observado quando a água ferve.
Despeje o café moído em uma panela. Despeje a água e coloque o ovo na solução. Cozinhe até terminar. Você pode retirar imediatamente o ovo da solução ou deixá-lo esfriar completamente para obter uma cor mais escura e rica.
A cúrcuma dá uma cor amarela aveludada e brilhante que aparece imediatamente quando a água ferve. Para obter uma cor mais rica, não retire os ovos da solução imediatamente após o cozimento.
Coloque o pó de açafrão em um recipiente fundo. Coloque o ovo ali e encha com água. Cozinhe em fogo baixo. Deixe o ovo cozido na solução por 30 minutos.
Azul – repolho roxo
O repolho roxo produz uma bela tonalidade azul. Mas vale a pena gastar um pouco de tempo, pois a cor não aparece imediatamente, mas somente depois que a solução esfria.
- 80g de repolho roxo,
- 250 ml de água,
- 2 colheres de sopa. colheres de vinagre (9%).
Moa o repolho roxo em um ralador. Despeje água fria sobre o repolho. Coloque o ovo na solução resultante. Adicione vinagre. Ferva o ovo até terminar. Deixe o ovo cozido na solução até esfriar completamente.
Vermelho, rosa – beterraba
A beterraba colore os ovos em tons de rosa. Mas há uma sutileza - sob nenhuma circunstância você deve cozinhar a solução.
- 200 g de beterraba fresca,
- 250 ml de água,
- 2 colheres de sopa. colheres de vinagre (9%).
Moa a beterraba em um ralador. Despeje água e adicione vinagre à solução resultante. Coloque o ovo já cozido no recipiente de forma que fique completamente coberto com a solução. Deixe por pelo menos 30 minutos.
Verde – urtiga
A urtiga produz uma bela tonalidade verde clara. Na hora de colorir os ovos, deve-se usar apenas urtiga seca, que pode ser adquirida na farmácia. Ao ferver caules e folhas frescas de urtiga, você, infelizmente, não obterá a solução da cor desejada.
- 15 g de urtiga seca,
- 250 ml de água.
Coloque as urtigas secas esmagadas em um recipiente fundo. Coloque o ovo ali e despeje a quantidade indicada de água. Cozinhe a solução em fogo baixo por 6 minutos. Deixe o ovo na solução até esfriar completamente.
Marrom – café
A solução de café colore os ovos de forma rápida e uniforme com uma cor chocolate. O resultado já pode ser observado quando a água ferve.
- 15g de café moído,
- 250 ml de água.
Despeje o café moído em uma panela. Despeje a água e coloque o ovo na solução. Cozinhe até terminar. Você pode retirar imediatamente o ovo da solução ou deixá-lo esfriar completamente para obter uma cor mais escura e rica.
Amarelo – açafrão
A cúrcuma dá uma cor amarela aveludada e brilhante que aparece imediatamente quando a água ferve. Para obter uma cor mais rica, não retire os ovos da solução imediatamente após o cozimento.
- 15g de açafrão,
- 250 ml de água.
Coloque o pó de açafrão em um recipiente fundo. Coloque o ovo ali e encha com água. Cozinhe em fogo baixo. Deixe o ovo cozido na solução por 30 minutos.
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