Como ferver ovos para descascar rápido e fácil

Você está planejando fazer saladas para o feriado? Naturalmente, você precisará ferver pelo menos uma dúzia de ovos. E depois limpe-os também. Para alguns, isso é um problema completo. Se for o mesmo para você, depois desse hack de vida tudo será muito mais rápido, porque os ovos praticamente cairão da casca durante a limpeza.
Parece um conto de fadas, mas é tudo uma questão de abordagem científica. Física comum, usaremos uma diferença acentuada de temperatura e então tudo funcionará como um relógio.
Este processo de cozimento é adequado para qualquer número de ovos.

Como ferver ovos para que descasquem com rapidez e facilidade

Vai precisar

Água da torneira.
Uma panela do tamanho necessário.
Naturalmente, os próprios ovos de galinha.
Gelo do freezer. Ou seja, você pode congelá-lo com antecedência se não apenas armazená-lo.

Truque: como ferver os ovos para que sejam fáceis de descascar

Pegue uma panela e despeje água da torneira normal. Não despeje por cima, senão os ovos não cabem.

Coloque no fogão e deixe ferver. Assim que a água ferver, adicione cuidadosamente os ovos, um de cada vez. Este é o primeiro truque - ou seja, você precisa colocar os ovos em água fervente.

Em seguida, ajuste o cronômetro para 13 minutos e espere cozinhar.

Assim que soar o sinal do cronômetro, pegue a panela e coloque-a na pia. Em seguida, despeje água fria da torneira.

Não é necessário escoar a água fervente, pois um bom jato de água deslocará rapidamente a água quente. Vamos esperar até que tudo aconteça por cerca de 1 minuto.
Avançar segundo segredo: tire o gelo do freezer e jogue o máximo de gelo possível na panela.

Esperamos de 3 a 5 minutos e você pode retirá-lo.
Agora, para descascar um ovo, você não precisa mexer em nada por muito tempo. A casca parece deslizar sozinha. Leva segundos para limpar uma peça!

O produto cozinhado de acordo com a nossa receita não perdeu absolutamente nenhuma propriedade em comparação com a cozedura convencional.