Frango cozido em uma gradinha no forno. Uma receita crocante subestimada

Gostaria de apresentar a sua atenção coxinhas de frango assadas no forno sobre uma gradinha. Segundo esta receita ficam muito saborosos e com uma crosta crocante e linda. Ao mesmo tempo, será necessário um mínimo de esforço para prepará-los e o resultado valerá a pena. Aliás, essas coxinhas assadas são muito saborosas, tanto quentes quanto frias.

Nós vamos precisar:

• Pernas 2 unid.
• Maionese 50ml.
• Uma pitada de sal.
• Alho 2 dentes
• Algumas pitadas de coentro picado.
• Pimenta vermelha moída a gosto.
• Gengibre picado 0,5 colher de chá.

Receita passo a passo para cozinhar frango em uma gradinha no forno

Primeiro prepare as pernas e esfregue-as com um pouco de sal. Aliás, é aconselhável fazer isso até sob a pele.

Agora precisaremos preparar o molho. Para isso, acrescente à maionese pimenta vermelha moída, coentro, alho picado e também gengibre (eu uso em pó).

Em seguida, misture tudo bem.

Agora unte as pernas com o molho preparado por todos os lados e deixe a carne marinar por cerca de algumas horas.

Em seguida, coloque as pernas marinadas sobre uma gradinha no forno. Nesse caso, será necessário colocar algum tipo de assadeira sob a grelha para que a gordura derretida tenha onde escorrer.

Asse a carne por cerca de 50-60 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Passado o tempo, retire as pernas do forno e sirva como prato à parte ou como acompanhamento. Bom apetite!