Pernas de frango empanadas crocantes “Like KFC”

Pernas de frango crocantes com carne macia por dentro e crosta dourada... O que poderia ser melhor? Este lanche irá agradar tanto a adultos como a crianças. O prato é picante, muito farto e incrivelmente saboroso. Uma apresentação apetitosa permitirá servir um prato de carne na mesa festiva. Experimente preparar esse aperitivo de frango em casa, e o passo a passo da receita com fotos vai te ajudar nisso!

Ingredientes

Para preparar coxas de frango empanadas você precisará dos seguintes ingredientes:

• sal - a gosto;
  
• pimenta crua moída - 1 un.;
  
• coxinhas de frango - 4 unid.;
  
• uma mistura de pimentão moído - uma pitada.

Para empanar você precisará dos seguintes componentes:

• alho seco - 1/4 colher de chá;
  
• sementes de mostarda moídas - 1/4 colher de chá;
  
• páprica - 1 colher de chá;
  
• farinha integral - 50 g;
  
• cravo moído - 1/4 unid.;
  
• pão ralado branco - 150 g;
  
• farinha de milho - 50 g;
  
• açúcar - 1 colher de chá.

Cozinhar coxas de frango “como KFC”

1. Marinar as coxinhas de frango com pimentão e sal. Deixe a peça de trabalho na geladeira por algumas horas.

2. Prepare o empanado das coxinhas misturando todos os temperos, tipos de farinha, temperos e bolachas.

3.Passe as coxas de frango no empanado, cobrindo generosamente todos os lados da carne com a mistura. Frite as coxinhas em fogo alto até dourar.

4. A crosta deve estar bem cozida por todos os lados.

5. Coloque as pernas em uma assadeira aberta. Leve a carne ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 40 minutos. Modo de cozimento “Grill” ou “Grill + ventilador”.

6. Coloque as pernas avermelhadas empanadas em um prato e sirva. A carne acompanha bem acompanhamentos variados, saladas de vegetais e molhos picantes. Bom apetite!

Coxas de frango em um delicioso empanado crocante são um aperitivo picante e muito saboroso com uma porção absolutamente universal. O prato é fácil de preparar, a carne fica suculenta e a crosta da carne é apetitosa e crocante. O empanado retém perfeitamente os sucos do interior da carne e graças a isso não fica seco e duro. Coxinhas de frango em perfumado empanado dourado serão uma boa opção de aperitivo para um jantar em casa ou para uma mesa festiva. O prato é preparado muito rapidamente e o conjunto de ingredientes do prato é bastante econômico.

Resultado:

• Rendimento: 2 porções.
  
• Conteúdo calórico: 242,5 kcal/100 gramas, BZHU - 14,1/9,3/28.
  
• Tempo de cozimento: cerca de 45 minutos.