Abobrinha bombicamente deliciosa, a melhor receita

Receita de abobrinha extremamente deliciosa

Pegamos 500 gramas de abobrinha madura e, com um garfo comum, fazemos sulcos rasos em toda a superfície e cortamos os talos. Cortamos a abobrinha longitudinalmente com uma faca de cozinha e dividimos as metades em partes não muito largas no sentido transversal com uma faca encaracolada para cortar legumes.

Transferimos a abobrinha cortada para um copo fundo para facilitar o enchimento em um saco plástico, depois de colocar meia colher de sopa de sal de cozinha, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 colher de amido.

Com uma das mãos agarramos firmemente o gargalo do saco e agitamos vigorosamente o seu conteúdo para que os pedaços de abobrinha se misturem com o resto dos ingredientes do saco durante vários minutos.

Coloque o conteúdo de três ovos de galinha em uma xícara de abobrinha e bata bem até ficar homogêneo.

Despeje a abobrinha picada e os ingredientes do saco na tigela. Misture bem o conteúdo da tigela por alguns minutos.

Rale bem 3 dentes de alho e reserve por enquanto.

Despeje 100 gramas de óleo vegetal em uma frigideira quente e coloque pedaços de abobrinha enriquecidos com ingredientes, inclusive o conteúdo dos ovos de galinha.

Frite os pedaços de abobrinha enriquecidos com ingredientes dos dois lados até dourar e transfira para um prato.

Polvilhe o alho por cima, passado por um ralador fino, e misture tudo novamente.

Adicione 1 colher de sopa de sementes de gergelim e um delicioso prato de abobrinha estará pronto para comer.

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