Rețetă copioasă și simplă de salată „Carne”.

Mâncarea preferată a majorității bărbaților este carnea. Prin urmare, ar trebui să încercați această salată o singură dată și va deveni un fel de mâncare de dorit în meniul de zi cu zi. Această salată este perfectă și pentru o masă de sărbători. În ciuda ușurinței de pregătire, această salată se dovedește întotdeauna foarte gustoasă și, cel mai important, satisfăcătoare. În loc de carne de vită, puteți folosi carne de porc, file de pui sau limbă de vită.

Ingrediente:
- carne de vită (pulpă) – trei sute cincizeci de grame;
- ciuperci champignon proaspete (pot fi înlocuite cu murate și congelate) – două sute cincizeci de grame;
- doi morcovi mari;
- murături – patru bucăți;
- ulei vegetal sau de masline (pentru prajit).

Puneti carnea de vita bine spalata intr-o cratita si turnati apa rece. Gătiți-l până când este complet fiert timp de aproximativ două ore. Nu este nevoie să sărați apa. Deoarece vor fi castraveți în salată.

Tocați mărunt ciupercile cu un cuțit.

Rade morcovii folosind o răzătoare.

Prăjiți șampioanele într-o tigaie cu unt timp de aproximativ cinci minute. Apoi, adăugați morcovi la ciuperci. Se prăjește încă aproximativ zece minute.

Tocați mărunt carnea fiartă și castraveții murați.


Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată.
Salata gata.
Înainte de servire, puteți condimenta cu maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Poftă bună.