Ardei copți pentru iarnă

Acum este timpul să ne pregătim pentru iarnă. Unii consideră această activitate o pierdere de timp și efort, în timp ce alții, dimpotrivă, sunt sensul anotimpului. Dar dacă citești această rețetă, atunci chiar ai nevoie de ajutor. Mie personal îmi place să pregătesc ardei copți pentru iarnă, deoarece aceasta este o soluție gata făcută pentru diverse situații cotidiene: musafiri nepoftiti, lipsă de timp.

Ingrediente

• ardei gras, de preferinta de marime mica sau medie.
  
• ulei vegetal.
  
• acid acetilsalicilic.

Și, de asemenea, borcanele și capacele sunt necesare în consecință. Recomand alegerea cutiilor cu un volum de 0,700 l sau 1,0 l. Aceasta este cea mai bună opțiune.

Pregătirea ardeilor copți pentru iarnă

Deci, să începem procesul de gătit:


1. Spălați bine ardeii, uscați-i și prăjiți-i în ulei vegetal.

2. Desprindeți pielea.

3. Apoi, într-o cantitate mică de ulei, cu puțină sare, se prăjește pe ambele părți.

4. Puneți în borcane. Adică le punem în borcane fierbinți.


5. Adăugați două tablete de aspirină și răsuciți bine.

6. Înfășurați conservele răsturnate într-o pătură caldă timp de o zi.

Asta e tot! Ardeii copți sunt gata pentru iarnă!