Bananele uscate sunt un tratament sănătos
În sistemul de nutriție fitness, dulciurile sunt tratate foarte selectiv, refuzând toate ingredientele artificiale. Dar, după antrenament intens de forță, este necesară o mică porție de dulciuri pentru a restabili puterea. O pungă de inele de banane uscate va ajuta în această situație. După ce trec printr-un uscător electric, bananele capătă un gust tropical-dulce. Dacă ai nopți nedormite înainte de examene sau de alt stres mental, poți amesteca migdale prăjite și banane uscate, efectul va fi același ca după consumul unui baton energetic.
1. Banane uscate dulci, coapte, cu pulpă de culoare uniformă. În fructele supracoapte, coaja devine acoperită cu pete maronii, iar pulpa devine ușor umedă. Aceste banane sunt foarte gustoase când sunt crude, dar când sunt uscate, feliile se vor înmuia și se vor lipi de suprafața tăvilor.
2. Clătiți mănunchiul selectat de banane cu apă rece, astfel încât posibilii contaminanți să nu se transfere din coajă în pulpă.
3. Bananele decojite se taie in cercuri, grosime 3-5 milimetri.
4. Tăvile cu zăbrele se scot din uscătorul electric și se ung cu orice ulei vegetal rafinat.Uleiul se aplică cu atenție, astfel încât să rămână doar pe partea superioară a nervurilor de plastic și să nu curgă în jos.
5. Așezați inele de banane în rânduri.
6. Tăvile cu banane se așează pe etaje și se pun într-un uscător electric. În timpul uscării, feliile de banane nu trebuie să fie răsturnate; inelele sunt uscate uniform pe ambele părți.
7. Bananele se usucă în 24 de ore. Dacă scoateți bananele din uscător înainte de timp, acestea nu vor fi păstrate mult timp și se vor lipi unele de altele de îndată ce intră în borcan.
8. Bananele bine uscate pot fi păstrate mai mult de o lună. Cercurile nu se usucă până la crocante, devin mai subțiri, devin elastice și flexibile.
9. Bananele uscate se păstrează într-un loc uscat, puse în borcane de sticlă sigilabile.
10. Feliile de banană se mănâncă în loc de bomboane atunci când corpul cere ceva dulce. Bananele uscate se aruncă în fulgii de ovăz cu lapte deja pregătiți. În acest caz, nu trebuie să folosiți zahăr; fulgii de ovăz își vor primi partea sa de dulceață de banane.
11. Bananele uscate se pun adesea în aluat de unt, după ce sunt tăiate în bucăți mici. Produsele de panificație au o aromă concentrată de banană. Foarte des, bananele uscate sunt adăugate la granola, dar acest lucru se face după ce fulgii de ovăz au fost prăjiți în cuptor.
12. Bananele proaspete nu au un gust la fel de dulce ca cele uscate. Pierzând umiditatea, fructele își arată mai clar gustul dulce natural. Prin urmare, puteți juca pe contrastul de gust adăugând felii uscate la iaurt sau iaurt.
Produse:
- banane – 1 kg
- putin ulei de floarea soarelui.
Secvența de gătit:
1. Banane uscate dulci, coapte, cu pulpă de culoare uniformă. În fructele supracoapte, coaja devine acoperită cu pete maronii, iar pulpa devine ușor umedă. Aceste banane sunt foarte gustoase când sunt crude, dar când sunt uscate, feliile se vor înmuia și se vor lipi de suprafața tăvilor.
2. Clătiți mănunchiul selectat de banane cu apă rece, astfel încât posibilii contaminanți să nu se transfere din coajă în pulpă.
3. Bananele decojite se taie in cercuri, grosime 3-5 milimetri.
4. Tăvile cu zăbrele se scot din uscătorul electric și se ung cu orice ulei vegetal rafinat.Uleiul se aplică cu atenție, astfel încât să rămână doar pe partea superioară a nervurilor de plastic și să nu curgă în jos.
5. Așezați inele de banane în rânduri.
6. Tăvile cu banane se așează pe etaje și se pun într-un uscător electric. În timpul uscării, feliile de banane nu trebuie să fie răsturnate; inelele sunt uscate uniform pe ambele părți.
7. Bananele se usucă în 24 de ore. Dacă scoateți bananele din uscător înainte de timp, acestea nu vor fi păstrate mult timp și se vor lipi unele de altele de îndată ce intră în borcan.
8. Bananele bine uscate pot fi păstrate mai mult de o lună. Cercurile nu se usucă până la crocante, devin mai subțiri, devin elastice și flexibile.
9. Bananele uscate se păstrează într-un loc uscat, puse în borcane de sticlă sigilabile.
10. Feliile de banană se mănâncă în loc de bomboane atunci când corpul cere ceva dulce. Bananele uscate se aruncă în fulgii de ovăz cu lapte deja pregătiți. În acest caz, nu trebuie să folosiți zahăr; fulgii de ovăz își vor primi partea sa de dulceață de banane.
11. Bananele uscate se pun adesea în aluat de unt, după ce sunt tăiate în bucăți mici. Produsele de panificație au o aromă concentrată de banană. Foarte des, bananele uscate sunt adăugate la granola, dar acest lucru se face după ce fulgii de ovăz au fost prăjiți în cuptor.
12. Bananele proaspete nu au un gust la fel de dulce ca cele uscate. Pierzând umiditatea, fructele își arată mai clar gustul dulce natural. Prin urmare, puteți juca pe contrastul de gust adăugând felii uscate la iaurt sau iaurt.
Cursuri de master similare
Deosebit de interesant
Comentarii (0)
