Cum să faci un cuțit de bucătărie ușor, ascuțit ca brici, care nu necesită ascuțire

Pentru tăierea roșiilor moi, a cărnii și a altor alimente, este mai bine să folosiți un cuțit foarte ascuțit. Cu toate acestea, ascuțirea acestuia necesită mult timp. Pentru a nu fi nevoit să editați constant cuțitul, îl puteți echipa cu lame înlocuibile, înlocuirea care durează un minut.

Materiale:

• bandă de aluminiu;
  
• lame trapezoidale înlocuibile - 3 buc.;
  
• Șuruburi M4 – 6 buc.;
  
• gol pentru mâner.

Procesul de fabricare a cuțitelor

Decupăm un semifabricat dintr-o bandă de aluminiu în formă de lamă.


Este necesar să faceți un marcaj pe acesta pentru 3 lame trapezoidale interschimbabile și să selectați metalul folosindu-l folosind un burghiu. Este important ca marginile tăietoare ale lamelor să iasă din baza de aluminiu, iar marginile practic să se întâlnească.


Pe partea netedă a piesei de prelucrat, se realizează o teșire cu șmirghel.

Apoi, este găurit prin găurile standard de pe lame, apoi este tăiat un fir în el pentru a le înșuruba.

Lamele sunt înșurubate.

Partea proeminentă a firului de pe revers este șlefuită.

Baza în sine trebuie lustruită. Dacă există zgârieturi pe el, atunci murdăria se va lipi de el.

În cele din urmă, se face un mâner deasupra capului.

Poate fi fixat cu șuruburi sau nituri.


Cuțitul rezultat este gata pentru utilizarea prevăzută. În viitor, când se pierde ascuțirea, lamele sale se schimbă.

Priveste filmarea