Ouă de diavol roz

Pentru vacanță, multe gospodine încearcă să pregătească nu numai mâncăruri gustoase, ci și frumoase. Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă de preparare a ouălor roz. Acest fel de mâncare cu siguranță nu va trece neobservat.

Ingrediente:

ouă de pui - 2 buc;
brânză procesată - 100 g;
sfeclă crudă - 50 g;
maioneză - 70 g;
verdeturi pentru decor.

Reteta pas cu pas:

1. Fierbe ouăle până sunt gata. Așteptăm până se răcesc, le curățăm și le tăiem în jumătate. Separam galbenusurile si coloram albusurile.

2. Pentru a pregăti soluția de colorare, adăugați în tigaie apă și sfecla tocată în blender. Toate acestea se pun pe foc, se pun albusurile inauntru, se calesc aproximativ 3 minute la foc mediu. Cand albusurile sunt colorate, trebuie racite.