Čokoládová cukrárska klobása
Ktorý maškrtník nepozná sladkú chuť koláča „Kartoshka“ (alebo „Kolobok“), koláča „Ježko“ alebo bežnej cukrárskej klobásy? Ibaže pre niekoho, komu sú čokoládové dobroty ľahostajné. A pre milovníkov tejto sladkosti si nemožno predstaviť lepšiu radosť. A ukazuje sa, že táto pochúťka sa dá ľahko a rýchlo vyrobiť aj doma. Prakticky bez námahy doslova za pol hodinu vytvoríte bábovku, ktorá je taká úžasná nielen vzhľadom, ale aj chuťou.
A na toto kulinárske majstrovské dielo nepotrebujete veľa ingrediencií.
Ingrediencie:
200 g masla
sušienky (cukor, výročie, na čaj - akékoľvek maslo) - 300 gramov
kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
vlašské orechy - 100 gramov
plechovky kondenzovaného mlieka
cukor - poháre
Príprava:
Orechy a sušienky pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Ak nechcete otáčať mlynčekom na mäso, môžete sušienky vložiť do plastového vrecka a jemne ich rozdrviť kuchynským kladivom. Orechy môžete nasekať nožom. Ďalej dáme maslo do naberačky (kastróla) a roztopíme.
Do rozpusteného masla nasypeme cukor, premiešame a hneď ako sa rozpustí, odstavíme z ohňa a pridáme kakao, opäť premiešame a pridáme kondenzované mlieko.
Potom obsah naberačky vysypeme do rozdrvenej zmesi sušienok a orieškov, dôkladne premiešame.
Na stôl rozložte polyetylén alebo potravinovú fóliu, položte na ňu výslednú zmes vo forme párkov a pevne ju zabaľte a vložte ju do mrazničky na hodinu alebo dve, aby stuhla. Stuhnutú klobásu nakrájame na kolieska a poukladáme na tanierik. Ukázalo sa to krásne a chutné. Nieje to?
A na toto kulinárske majstrovské dielo nepotrebujete veľa ingrediencií.
Ingrediencie:
200 g masla
sušienky (cukor, výročie, na čaj - akékoľvek maslo) - 300 gramov
kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
vlašské orechy - 100 gramov
plechovky kondenzovaného mlieka
cukor - poháre
Príprava:
Orechy a sušienky pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Ak nechcete otáčať mlynčekom na mäso, môžete sušienky vložiť do plastového vrecka a jemne ich rozdrviť kuchynským kladivom. Orechy môžete nasekať nožom. Ďalej dáme maslo do naberačky (kastróla) a roztopíme.
Do rozpusteného masla nasypeme cukor, premiešame a hneď ako sa rozpustí, odstavíme z ohňa a pridáme kakao, opäť premiešame a pridáme kondenzované mlieko.
Potom obsah naberačky vysypeme do rozdrvenej zmesi sušienok a orieškov, dôkladne premiešame.
Na stôl rozložte polyetylén alebo potravinovú fóliu, položte na ňu výslednú zmes vo forme párkov a pevne ju zabaľte a vložte ju do mrazničky na hodinu alebo dve, aby stuhla. Stuhnutú klobásu nakrájame na kolieska a poukladáme na tanierik. Ukázalo sa to krásne a chutné. Nieje to?
Dobrú chuť!
Podobné majstrovské kurzy
Obzvlášť zaujímavé
Komentáre (1)
