Čokoláda
Každý rád prijíma prítomný, malé deti aj dospelí. Niekedy sa dospelí tešia z darčekov ešte viac ako deti, najmä muži.
Vyrobte si čokoládu doma. Je to nielen veľmi chutné, ale aj veľmi vzrušujúce a zaujímavé... variť doma to, čo bežne kupujeme v obchode a čoho je zvyčajne vždy nedostatok.
Ako prísady musíme vziať:
5 polievkových lyžíc. lyžice mlieka;
50 g masla;
6-8 lyžice. lyžice cukru;
5 polievkových lyžíc. lyžice kakaa;
1 lyžička múky;
formičky na ľad alebo iné formičky, do ktorých budeme nalievať horúcu čokoládu.
Vezmite malý kastról, nalejte doň mlieko, kakao, cukor, všetko premiešajte a dajte na oheň. Ďalej priveďte do varu a pridajte 50 g masla. Zmes neustále a pomaly miešame, postupne pridávame múku a opäť privedieme do varu. Keď je múka úplne a rovnomerne premiešaná, vyberte panvicu zo sporáka.
Ako náplň môžete do čokolády pridať orechy (nasekané vlašské orechy, arašidy alebo lieskové orechy) a hrozienka. Našu čokoládu môžete naplniť aj oblátkovou strúhankou. Ak vyrábate čokoládu s „plnkou“, je lepšie to robiť vo vrstvách vo fáze nalievania do foriem. Polovicu formy naplňte čokoládou, potom pridajte orechy alebo inú plnku, potom naplňte zvyšnú polovicu formy.
Musíme mať pripravené formičky.
Čokoládové formičky vyberieme a obsah panvice nalejeme do formičiek, vložíme do mrazničky. V priebehu niekoľkých hodín bude čokoláda tvrdá a pripravená.
Podobné majstrovské kurzy
Obzvlášť zaujímavé
Komentáre (8)
