Zdravé hranolky v rúre. Veľká porcia bez prebytočného oleja
Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád hranolky. Zvonku chrumkavé a zvnútra veľmi jemné, chutia najmä deťom.
Je veľmi jednoduché uvariť tieto zemiaky sami doma a výsledok bude rovnaký ako v najlepších reštauráciách v meste.
Ingrediencie
- ošúpané zemiaky - 8-10 kusov;
- Rastlinný olej - 50 ml;
- Soľ - podľa chuti.
Krok za krokom recept s fotografiami na varenie hranolčekov v rúre
1. Zemiaky umyte a diskutujte a potom nakrájajte na podlhovasté plátky, typické pre hranolky. Všetky kusy vložte do plastového vrecka.
2. Do vrecka s nakrájanými zemiakmi nalejte rastlinný olej. Vrecúško zaviažte alebo zatočte a plátky dôkladne premiešajte. Je potrebné, aby bol olej rovnomerne rozložený.
3. Plech prikryte papierom na pečenie. Vylejte všetky zemiaky a rovnomerne ich rozložte po povrchu pergamenu. Nepridávajte soľ!
4. Zemiaky dáme piecť do rúry vyhriatej na 230 stupňov na 35–40 minút.
5. Hotové hranolčeky dobre dochutíme soľou a jemne premiešame.
Na poznámku! Ak zemiaky pred pečením osolíte, nevznikne vám chrumkavá kôrka.
Krásne zlaté hranolky sú všestrannou prílohou ku každému mäsu alebo vegánskemu jedlu. Je to tiež skvelé predjedlo a občerstvenie. A keď sa pripravuje doma a v rúre, je to dvojnásobne lepšie.
