Jedlá z mäsa. Strana 3

Rezeň patrí medzi klasické jedlá viedenskej kuchyne. Proces jeho prípravy je jednoduchý. Tenká vrstva mäsa by sa mala obaliť v strúhanke a potom vyprážať. Ale každý krok má svoje vlastné charakteristiky a malé triky. Recept na tento rezeň

Pomerne jednoduchý recept na varenie teľacieho mäsa poteší aj tých najnáročnejších gurmánov.