Печене ролнице са нагетима и сосом од белог лука

Ако волите јапанску кухињу и изненађујете госте кулинарским експериментима, овај рецепт је за вас. Таквим ролнама можете додати било који садржај, главна ствар је да не заборавите да се након печења укус може променити. На пример, не препоручује се додавање свежег краставца у печене ролнице, јер ће изгубити хрскаву структуру, али у ове ролнице можете додати киселе краставце, што ће само учинити укус оригиналнијим.

Састојци:

• - два листа нори;
  
• - 3/4 шоље округлог пиринча;
  
• - два комада пилећих нугета;
  
• - двадесет грама тврдог сира;
  
• - две десертне кашике сусама;
  
• - две кашике мајонеза;
  
• - двадесет милилитара соја соса;
  
• - два чена белог лука;
  
• - сунцокретово уље.
  

Опран пиринач потопите у хладну воду 20 минута. Након истека времена, исцедите воду и напуните је чистом водом. Кувајте пиринач двадесет минута након што проври.

Док се пиринач кува, пржите груменчиће на сунцокретовом уљу по три минута са сваке стране.

Хајде да припремимо сос. У чинији помешајте пола сусама, мајонез и соја сос.Додајте рендани бели лук и поново мешајте док се не формира хомогена конзистенција.

Нагете и сир исеците на дугачке траке.

Ставите листове нори на простирку. Распоредите половину куваног пиринча, остављајући 1,5 центиметара простора на крајњој ивици.

Важно је да се пиринач охлади, јер ће топла вода довести до скупљања нори алге.
Ставите сецкане груде и сир на пиринач.
Поспите их половином сусама и прелијте са две кашичице соса од белог лука, равномерно га распоредите по филу за ролнице.

Умотајте ролну помоћу простирке.

Исеците и ставите све делове у посуду за печење.

Исто радимо са другим листом нори.
Када се све ролнице распореде у форму, сваку од њих подмажите преосталим сосом од белог лука.

Ставите плех у рерну, загрејану на сто педесет степени, и пеците око петнаест минута док се не створи хрскава корица.