Суви начин кисељења краставаца

Сви у нашој земљи воле краставце. Соле се, киселе, праве салате и грицкалице. Разноликост опција је толико велика да вам се очи могу раширити! Али најукуснији и најпожељнији рецепт је рецепт за суво кисељење краставаца у врећици. Невероватно сочни и укусни краставци ће се добити буквално за неколико минута. Можда је ова метода тражена међу куварима због своје брзине и оригиналности. На крају крајева, нема ништа боље од дегустације хрскавих краставаца за заједничким столом! Нана и бели лук ће додати пикантност краставцима. Захваљујући овим зачинима, уобичајена ужина ће заблистати новим бојама укуса!

Потребан

• - краставци - 1,2 килограма.
• - листови нане - 3-4 комада.
• - бели лук - 2 чена.
• - зелени лук и копер - гомила.
• - шећер - кашичица.
• - со - 1,5 кашике.
• - црна и црвена млевена паприка - кашичица.

Редослед кувања

1. Оперите краставце. Свежи краставци из баште добро делују. Одрежите стабљике и тачке цветања.

2. Пребаците краставце у пластичну кесу. Требало би унапред да се уверите да торба може да прими све краставце.

3. Додајте со и шећер. Додајте бибер. Добро је користити мешану паприку.

4. Оперите копер и лук. Исеците потребну зеље ножем. Користите само свеже биље. Смрзнуто зеленило неће дати жељени укус ужини. Припремите листове менте. Исеците бели лук ножем. Све ове зачине ставите у врећу са краставцима.

5. Вежите торбу на врху чвором. Протресите све брзим покретима руку. Краставце треба киселити на хладном месту. Горња полица у фрижидеру ради добро. Повремено, краставце треба извадити и протрести. Да бисте избегли цурење из кесе, узмите чинију и ставите кесу са свим садржајем у њу. Време сољења - 3 сата.

6. Мирисни, благо зачињени краставци се могу јести.

Пријатно!