смешно трње

Можда најтежа ствар у кувању је кување за децу. За њих је сваки детаљ битан, а деца имају посебне захтеве за изглед понуђених јела. Треба им све да буде лепо, занимљиво, забавно... Имам један такав рецепт у кућној колекцији. Моја деца су овај десерт назвала „смешним трњем“. Колико је ово име прикладно, можете сами одлучити.

Да бисте припремили смешне трње, требаће вам:
- два јаја;
- прстохват соли;
- једна чаша брашна;
- четвртина шоље шећера (или кесица готовог шећера у праху) за декорацију;
- биљно уље.



Јаја мало умутити са сољу.
Додајте брашно и умесите у чврсто тесто. Разваљајте га у танак слој и исеците на траке дужине девет до десет центиметара и ширине један и по до два центиметра.



Направите "ресе" на једној страни сваке траке.
Заролајте да направите нешто попут ресе.





Ставите у кључало уље само мало тако да се тесто "стврдне" (главно је да се не прекува, иначе ће трње испасти суво и без укуса).



Готове бодље "осушите" папирним салветама, а затим их ставите на тањир. Пре сервирања поспите шећером у праху од шећера уситњеног у млину за кафу.