Јабука бабка или шарлота на векни

Многи људи воле печење са јабукама, а најпопуларнија пита је шарлота. Али кување и једење истог јела стално постаје досадно.
Занимљив нови, односно заборављени стари, рецепт за јабуку бабку (или шарлоту) ће доћи у помоћ. Кува се веома брзо, али испада занимљиво и укусно.

Требаће

За припрему ће вам требати:

• јабуке 2-3 ком.,
  
• пшенични хлеб 8 кришки,
  
• јаја 2 ком.,
  
• шећер по укусу,
  
• млеко 100 мл,
  
• мало путера за подмазивање тигања и цимета по укусу.

Кување шарлоте

Прво морате припремити јабуке. Огулити и исећи на ситне коцкице, па посути шећером по укусу и измешати.

Половину припремљених кришки хлеба треба осушити. Ово се може урадити у рерни или тостеру. Затим исеците на коцке.

Припремите смесу као за омлет, од млека, јаја и шећера.

У њу намочите целе кришке хлеба само са једне стране, па навлажену страну ставите у тепсију подмазану путером.

Јабуке помешати са претходно припремљеним хлебним мрвицама, посути циметом по укусу и пажљиво ставити у калуп и компактирати.

Преосталом смесом од јаја равномерно прелијте добијену питу и можете да печете: око 20 минута на 200 степени.

Након кувања, бабку од јабуке треба држати у калупу 10-15 минута, па пренети у посуду и послужити.