Брза и веома сочна пита од мандарина

Пита из серије „Брзо, приступачно, лако и веома укусно“. За припрему ће вам требати 10 минута. Остатак времена пећница ће радити! Пита испада веома импресивна и укусна. И сви суседи ће дотрчати на арому од таквог уметничког дела.

Да бисмо испекли питу са мандаринама требаће нам:

• пшенично брашно - 300 г;
  
• прашак за пециво - 1 кесица;
  
• пилећа јаја - 3 ком .;
  
• млеко - 50 мл;
  
• биљно уље - 150 г;
  
• шећер - 150 г;
  
• ванилин - 2 кашичице;
  
• мандарине - 0,5 кг.

Прављење торте од мандарина

1. Просејте брашно кроз сито, тако ћете избећи грудвице и непотребне остатке. Додајте му прашак за пециво. Мик.

2. Умутите јаја, додајте им млеко и биљно уље. Мутите миксером на средњој брзини око 2 минута. Додајте шећер, ванилин и наставите да мутите док се шећер не раствори.
3. У течну мешавину сипајте брашно и добро промешајте. Тесто не би требало да буде много густо.

4. Мандарине ољуштите и исеците на пола, преко кришке.

5. Покријте плех пергаментом или силиконском простирком, поспите га са мало шећера и распоредите мандарине, пререзаном страном надоле.Када се испеку, шећер и сок од мандарине се карамелизују и добијате веома необичан укус и мирис.

6. Мандарине филовати тестом, поравнати и пећи 40-45 минута на 180 степени.

7. Готову питу окрените, оставите да се мало охлади, исеците и послужите!

Необична пита са мандаринама је спремна! И нисмо морали ни да прљамо руке! Пријатно!