Освежавајући коктел од лубенице за целу породицу

Почастите своје госте освежавајућим коктелом у кори лубенице. Својом необичном презентацијом изазваће велико интересовање свих, а својим свежим укусом, наравно, неће изгубити образ.

Шта ће вам требати:

• лубеница;
  
• славина од нерђајућег челика за храну;
  
• пешкир;
  
• сок;
  
• цитруси;
  
• коцкице леда;
  
• алкохол по жељи.

Процес припреме и украшавања коктела

Лубеницу је потребно опрати и охладити у фрижидеру.

Затим се горњи поклопац са репом одсече.

Нож треба држати под углом, а не паралелно. Отворена пулпа мора бити одабрана. Погодно је то учинити кашиком. Пошто за коктел није потребна сва пулпа, препоручљиво је пажљиво уклонити део ње ножем за ананас и исећи на кришке за сервирање.



Пулпа на зидовима се саструже изнутра и изгњечи блендером заједно са семенкама.


Након тога, на дну коре се избуши рупа, а кроз њу се поставља славина за храну од нерђајућег челика.



Када га стављате на сто или послужавник, за стабилност морате поставити уврнути прстен малог пешкира.


Сок се филтрира у буре лубенице кроз сито.

Затим додајте хладне воћне сокове по вашем укусу.

Ананас, јабука и нар ће се добро слагати са лубеницом. На врх се сипају кришке лимуна и поморанџе.


У лубеницу можете додати мало рума, текиле или другог алкохола, али то није неопходно. Непосредно пре сервирања додајте коцкице леда.

Буре лубенице је затворено одсеченим поклопцем.

Погледајте видео