Läckert "grönt" ister

Vill du överraska dina gäster med vackert och gott vanligt ister? Då kommer den här artikeln att hjälpa dig!

Det verkade som att det fanns något originellt och intressant här! En enkel och urgammal rätt. Men nej! Det finns ett enkelt men intressant recept och det ser väldigt vackert ut på bordet när det serveras.

Ingredienser

• Späck (hemgjord är bäst, men köpt i butik passar också) - 300 gram.
• Gröna (koriander, dill, persilja) - 200 gram.
• En ung vitlöksklyfta.
• Salt och peppar efter smak.

Recept

Vi tar ister eller lager, skär det, kryddar det med salt och peppar och lägger det i en påse.

Vi tar ett gäng gröna och hackar dem fint, du kan till och med använda en matberedare eller en speciell maskin för att skära grönt. Vi hackar också en ung vitlöksklyfta.

Häll grönsakerna och vitlöken i en påse med ister, blanda kraftigt och ställ i kylen i 12 timmar. Lägg den sedan i frysen och låt den stå ett dygn.

Det är allt, välsmakande och "grönt" ister är klart. Gröna lägger till mjukhet och en originell arom till ister, och gör det också vackert vid servering.

God aptit och var frisk!