Croutons กระเทียมแสนอร่อยในเตาอบ

ชั้นวางของร้านค้าสมัยใหม่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่น่าสงสัยซึ่งเอื้อมมือออกไป หนึ่งในนั้นคือแครกเกอร์ หลายสิบยี่ห้อ สารปรุงแต่งรสต่างๆ และแน่นอนว่าสารปรุงแต่งกลิ่นรสและสารกันบูดในปริมาณที่น่าประทับใจ แต่แม่บ้านทุกคนสามารถทำแครกเกอร์ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย กระบวนการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันจะใช้เวลาไม่เกินสองสามนาทีเวลาที่เหลือพวกเขาจะแห้งอย่างเงียบ ๆ ในเตาอบความเย็น วันนี้เราจะเตรียมขนมปังกรอบกระเทียม แต่คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น - แล้วคุณก็จะได้ความละเอียดอ่อนกรอบพร้อมรสชาติใหม่ ดังนั้นคราวหน้า แทนที่จะซื้อแครกเกอร์อีกถุง ให้ซื้อขนมปังมาทำที่บ้านแทน นี่ไม่เพียงสร้างผลกำไรเชิงเศรษฐกิจมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยกว่าอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 200 ก.
  
• ขนมปังเทา 200 กรัม
  
• กระเทียม 3 ฟัน
  
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
  
• เกลือเล็กน้อย

วิธีการเตรียม croutons กระเทียม

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถนำขนมปังประเภทต่างๆ

ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดหรือผ่านการกด ผสมกับเกลือและน้ำมันดอกทานตะวันปล่อยให้ยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรืออาจนานกว่านั้น ซึ่งจะทำให้น้ำมันมีรสชาติดีขึ้น

วางเนยกระเทียมจำนวนเล็กน้อยลงบนขนมปังแผ่นหนึ่ง

ใช้มีดเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว คุณต้องถูส่วนผสมลงในเศษขนมปัง ปรุงรสขนมปังอีกด้านหนึ่งด้วยวิธีเดียวกัน

เมื่อครอบคลุมชิ้นส่วนทั้งหมดแล้ว ให้ตัดเป็นแท่งหรือก้อนตามที่คุณต้องการ

วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 3-5 นาที จากนั้นคนให้เข้ากัน ปิดไฟ ปิดเตาอบ และทิ้งขนมปังกรอบกระเทียมไว้ในเตาทำความเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปขนมปังก็จะแห้ง

กรูตองกระเทียมในเตาอบสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในสลัดได้หลากหลาย หรือเพียงแค่กระทืบขนมปังกระเทียมหอมๆ เป็นการดีที่จะเสนอซอสเพิ่มเติม