ไส้กรอกนมไก่

เมื่อเร็ว ๆ นี้การกินตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพได้กลายเป็นเรื่องที่ทันสมัยมาก ผู้คนเริ่มสังเกตรูปร่างของตนเองและรับประทานอาหารที่ “ถูกต้อง” สูตรด้านล่างเหมาะสำหรับคนแบบนี้
ในแง่ของรสชาติ ไส้กรอกไก่นั้นเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ไก่อื่นๆ ในร้านหลายเท่า เนื่องจากทำจากเนื้อสัตว์ 100% โดยไม่มีแป้งหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ และราคาก็อาจน้อยกว่าที่ซื้อมามากพอสมควร นี่เป็นความขัดแย้งที่สร้างแรงบันดาลใจที่อาจกระตุ้นให้คุณทำซ้ำอาหารจานเพื่อสุขภาพนี้

จะต้อง

ในการเตรียมไส้กรอก PP คุณต้องมี:

• เนื้อไก่ครึ่งตัว
  
• นม – 100 มล.
  
• กระเทียม – 1 กานพลู
  
• เครื่องเทศที่ชอบ
  
• ไข่ไก่.

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้ คุณจะได้รับไส้กรอก 4 ชิ้น

เทคโนโลยีการเตรียมไส้กรอกไก่

ไส้กรอกตามสูตรที่นำเสนอจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษในการทำอาหาร โดยปกติจะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที

1. ในการเริ่มต้น ให้ตัดเนื้อเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ

2. จากนั้นวางลงในชามเครื่องปั่นแล้วเทนมลงไป

3. โรยเครื่องเทศและเกลือไว้ด้านบน

4. ปอกกระเทียมสับใส่เนื้อ

5. สับส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นโดยเติมไข่หนึ่งฟอง

6. ถัดไปควรวางเนื้อสับเสร็จแล้วในส่วนเล็ก ๆ บนแผ่นฟิล์มที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ม้วนให้เป็นม้วนแน่นๆ ให้เป็นรูปไส้กรอก

7. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง

8. ก่อนเสิร์ฟจะต้องต้มไส้กรอกในน้ำเค็มเป็นเวลา 25 นาที


และถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อยคุณสามารถทอดไส้กรอกที่ต้มแล้วในกระทะพร้อมน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งหยด เปลือกสีทองจะทำให้ดูน่ารับประทานมาก

พื้นที่จัดเก็บ

ไส้กรอกเก็บได้ดีในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน (อาจจะมากกว่านั้น) ดังนั้นควรผลิตในปริมาณมากเพื่อใช้ในอนาคตและแช่แข็ง และเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการรับประทาน ให้นำออกมา และใส่ในน้ำเดือดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาทีจนสุก