หัวหอมดองด่วนสำหรับเคบับ

หัวหอมดองเป็นส่วนเสริมของเคบับมาโดยตลอดมาตั้งแต่สมัยโบราณ บางทีบรรพบุรุษของเราอาจไม่ทราบแน่ชัดว่าหัวหอมส่งผลต่อการย่อยอาหารอย่างไร แต่ในปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำหัวหอมซึ่งใช้เอนไซม์ของพวกมันเองช่วยสลายอาหารที่มีไขมันได้อย่างรวดเร็ว หลังจากมื้ออาหารดังกล่าว เรารู้สึกร่าเริงและไม่หนักท้อง ในอารมณ์ที่ดี เรายังคงผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับธรรมชาติและการสื่อสารที่เป็นมิตร!

วัตถุดิบ:

• - หัวหอม – 0.5 กก.
  
• - น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ;
  
• - น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
  
• - เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  
• - น้ำ - 1 แก้ว
  
• - ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
  
• จำนวนเสิร์ฟ: 5-6

สูตรอาหาร:

1. ปอกแกลบสีแดงออกจากหัวหอม แล้วหั่นเป็นครึ่งวงตามความกว้างที่คุณชอบที่สุด สิ่งเหล่านี้อาจเป็นวงแหวนบาง ๆ หรือวงแหวนที่หนากว่า - เนื่องจากหัวหอมดองจะไม่รุนแรงหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ขนาดของหัวหอมจึงไม่สำคัญอีกต่อไป

2. นำขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่เหมาะสมใส่หัวหอมพร้อมกับสมุนไพร - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

3. สำหรับน้ำดองคุณต้องผสมน้ำตาลและเกลือเทน้ำส้มสายชูและน้ำหนึ่งแก้วให้ทั่ว ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำ!

4. คนน้ำดองจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย เทลงบนหัวหอมในขวด

5. ในเวลาเพียง 25-30 นาที หัวหอมดองด่วนของคุณก็จะพร้อม อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์กับบาร์บีคิวและเนื้อทอดอื่นๆ!

อร่อย!