ทำรางสำหรับสับกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเอง

วันนี้ฉันได้รับคำสั่งจากแม่ให้ทำรางสำหรับสับกะหล่ำปลี ฉันจำได้ว่าพ่อแม่ของฉันเคยมีรางพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ยาวประมาณสองเมตร ทันทีที่น้ำค้างแข็งเริ่มขึ้นกะหล่ำปลีก็ถูกตัดและถูเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกันจนกระทั่งเต็มอ่างและถังที่ต้องการ จากนั้นเราก็กินกะหล่ำปลีดองนี้ตลอดฤดูหนาว น่าอร่อยครับ น้ำลายสอเลย

จากนั้นพวกเขาก็หยุดหมักกะหล่ำปลีในปริมาณมาก ปัจจุบันสามารถไปซื้อกะหล่ำปลีสดได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ไม่แพงคุณสามารถซื้อกะหล่ำปลีหนึ่งหรือสองหัวแล้วสับด้วยมีดเล็กน้อย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีรางน้ำ หลายปีที่ผ่านมา มันหายไปที่ไหนสักแห่ง บางทีมันอาจจะเน่าเปื่อย หรือบางทีมันอาจจะถูกใช้เป็นฟืน
แต่อย่างที่เรารู้ประวัติศาสตร์นั้นดำเนินไปในแวดวง ครอบครัวกำลังเติบโต หลานเพิ่มจำนวน เหลนเริ่มเดินได้แล้ว คุณแม่ตัดสินใจหมักกะหล่ำปลีให้ครอบครัวใหญ่ของเธอ ดังนั้นฉันจึงสร้างรางพิเศษ

ทำรางน้ำ

ขั้นแรกเราต้องใช้ลำแสงขนาด 50x50 มม. ยาวประมาณ 70 เซนติเมตร ขั้นแรกจะต้องไสไม้บนกบและตัดออกเป็นสองชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูที่มีด้าน 30 และ 34 เซนติเมตร

นี่คือวิธีที่เราได้รางน้ำสองขา
ต่อไปเราใช้กระดานปูพื้นที่มีลิ้นและร่องกว้าง 10.5 ซม. สำหรับรางน้ำเราต้องใช้สามชิ้นยาวหนึ่งเมตร เราประกอบกระดานสามชิ้นเข้ากับลิ้นและร่อง และยึดทุกอย่างเข้ากับขาด้วยสกรูเกลียวปล่อยยาวประมาณ 65 มม. และตอนนี้เราก็เตรียมก้นรางน้ำเสร็จแล้ว


เราสร้างผนังด้านข้างของรางจากกระดานกว้าง 20 ซม. สำหรับรางทั้งหมดเราต้องใช้กระดานยาว 270 ซม. ซึ่งเราวิ่งด้วยเครื่องบินก่อน ในการเริ่มต้นเราตัดส่วนท้ายของผนังสี่เหลี่ยมคางหมูออกด้วยฐานสี่เหลี่ยมคางหมูขนาด 28 และ 34 ซม. ตามลำดับ

ต่อไป ยึดผนังเหล่านี้เข้ากับด้านล่างของรางโดยใช้สกรูเกลียวปล่อยยาวประมาณ 65 มม. (สกรูเกลียวปล่อย 3 ตัวต่อผนัง) และตอนนี้โปรไฟล์ของรางน้ำแห่งอนาคตก็ปรากฏออกมา


ตอนนี้จากกระดานที่เหลือกว้าง 20 ซม. ตัดออกเป็นสองชิ้น ชิ้นละหนึ่งเมตรสำหรับผนังด้านข้าง ที่ปลายด้านหนึ่งของผนังด้านข้าง ให้ใช้ระนาบทำมุมเอียง มุมเอียงนี้จำเป็นสำหรับการเชื่อมต่อที่แน่นยิ่งขึ้นระหว่างผนังด้านข้างและด้านล่างของราง

ตอนนี้โดยใช้สกรูเกลียวปล่อยแบบเดียวกันยาว 65 มม. เราขันผนังด้านข้างเหล่านี้ไปที่ด้านล่างของราง (4-5 ชิ้น) และถึงผนังท้าย (2 ชิ้น) และตอนนี้เราก็มีรางน้ำที่เกือบจะเสร็จแล้ว

เพื่อให้รางมีความทนทานมากขึ้น ฉันจึงตัดมุมทั้งสี่ออกจากดีบุก (ขนาดประมาณ 12x12 ซม.) และใช้มุมเหล่านั้นเพื่อเสริมการเชื่อมต่อระหว่างผนังด้านข้างและผนังด้านท้าย ใช้สกรูเกลียวปล่อยที่มีความยาว 19 มม. สำหรับสิ่งนี้ แม้แต่ที่ทางแยกของผนังด้านข้างและผนังด้านท้าย ก็มีความสูงที่แตกต่างกัน 2-3 มิลลิเมตร เรานั่งเครื่องบินและขจัดความแตกต่างเหล่านี้ให้เรียบ และตอนนี้รางสำหรับสับกะหล่ำปลีก็พร้อมแล้ว


ฉันกวาดเศษซากที่สะสมอยู่ในรางน้ำ เช็ดฝุ่นและสิ่งสกปรกออก แล้ววิ่งไปเอาไปให้แม่ ฉันอยากลองกะหล่ำปลีดองจากรางใหม่แล้ว