ประสบการณ์ส่วนตัวในการยัดกระเทียมลงบนผักใบเขียวในหนึ่งเดือน

สวนขนาดเล็กบนขอบหน้าต่างซึ่งปลูกผักใบต่างๆ ได้สำเร็จ ไม่เพียงเป็นงานอดิเรกที่น่าตื่นเต้นเท่านั้น ผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมซึ่งเติบโตบนห้องครัวหรือขอบหน้าต่างที่ระเบียงและสามารถเดินถึงได้ สามารถปรับปรุงรสชาติอาหารจานโปรดของคุณและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างมาก

ผักชีใบอารูกูลาหรือขนกระเทียมเพียงไม่กี่ก้านที่เติมลงในน้ำสลัดวีเนเกรตสลัดโอลิเวียร์ผักหั่นบาง ๆ กะหล่ำปลีทะเลหรือสลัดกะหล่ำปลีดองจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่คุ้นเคยสำหรับสมาชิกในครัวเรือนมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ฉันจะปลูกขนกระเทียมให้ยาว 20 เซนติเมตรใน 30 วันได้อย่างไร

โดยส่วนตัวแล้วกระเทียมจะเติบโตได้ดีที่สุดบนขอบหน้าต่างของฉัน ในตอนแรก ฉันซื้อหัวพืชรสเผ็ดที่ฟักออกมาหรือแตกหน่อในร้านค้าหรือตลาด จัดเรียงหัวเป็นเศษส่วนแยกกัน ใส่กานพลูในน้ำ และหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ก็ตัดผักใบเขียวออก

ด้วยวิธีเดียวกัน หัวหอมมักจะเก็บเกี่ยวโดยการวางหัวในถ้วยพลาสติก ขวดแก้ว หรือภาชนะโพลีเอสเตอร์แต่ในปีนี้เพื่อนบ้านที่เดชาแนะนำให้ฉันปลูกกระเทียมในดินโดยระบายน้ำจากเปลือกไข่ที่ด้านล่างของภาชนะปลูกโดยสัญญาว่าผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของฉัน

ภาชนะปลูก ส่วนผสมดิน และกองทุนเมล็ดพันธุ์

สำหรับงานนี้ ฉันหยิบถาดพลาสติกที่มีความลึกปานกลาง (4 ซม.) สำหรับวางไก่เป็นชิ้นๆ ซึ่งหากจำเป็น ก็สะดวกในการพกพาจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งและหันด้านต่างๆ ไปทางดวงอาทิตย์

ฉันวางเปลือกไข่ไก่ไว้บนฝ่ามือ (ชั้น 0.5 ซม.) ไว้ที่ด้านล่างของเตียงสวนขนาดเล็กแบบด้นสด

ด้านบนของการระบายน้ำฉันเทดินสากลสำหรับดอกไม้ในร่ม (ความเป็นกรดตั้งแต่ 5.5 ถึง 6.5 pH) ชั้นดินสูงประมาณ 2.5 ซม. ก่อนปลูกกานพลู ฉันไม่ได้รดน้ำพื้นผิวที่ชื้นเล็กน้อยที่นำออกจากถุง

เพื่อเป็นวัสดุปลูก ฉันซื้อกระเทียมจีนธรรมดาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดซึ่งยังไม่งอกหรือฟักออกมาด้วยซ้ำ มันกลายเป็นพันธุ์สปริงที่มีส่วนที่อยู่ภายในหลอดไฟเป็นวงกลมสองวง ตามประสบการณ์ของการปลูกครั้งก่อน ๆ หากคุณพบหัวกระเทียมท้องถิ่น (ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว) ที่มีผักใบเขียวปรากฏอยู่แล้ว ก็จะใช้เวลาน้อยกว่า 7-10 วันในการเก็บเกี่ยว


นำปลายรากออกอย่างระมัดระวัง (ตัดแต่งและแปรรูปอย่างชัดเจนเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาผัก) ฉันแยกชิ้นส่วนหัวกระเทียมแต่ละหัวออกเป็นเศษส่วนแยกกัน ฉันเก็บกระเทียมกลีบใหญ่ที่สุดไว้สำหรับทำอาหาร ฉันปลูกฟันซี่อื่นทั้งหมด แม้แต่ซี่ที่เล็กที่สุดและบางที่สุดก็ตาม

การหว่านและการดูแลพืช

เมื่อปลูกในดินที่เกือบแห้งฉันพยายามวางวัสดุปลูกให้ใกล้กันมากที่สุด

หลังจากหยอดเมล็ดฉันก็ทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยสารละลายมูลไส้เดือนฝอยเหลว (ปุ๋ย 3 ฝาต่อน้ำ 1 ลิตร)ในอนาคต ฉันรดน้ำกระเทียมทุกวัน โดยไม่ต้องประหยัดน้ำที่ตกตะกอน

จากความคิดเห็นของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ กระเทียมที่งอกสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึงระดับต่ำกว่าศูนย์ได้อย่างง่ายดาย จนกระทั่งหน่อแรกปรากฏขึ้น (ประมาณ 5 วัน) ฉันเก็บภาชนะปลูกไว้ในอพาร์ทเมนต์โดยวางไว้ข้างต้นกล้ามะเขือเทศที่แตกหน่อ

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ปีนี้อากาศอบอุ่นผิดปกติสำหรับละติจูดของเรา เมื่อปลายเดือนฉันก็เอาถาดกระเทียมออกไปที่ระเบียงที่มีกระจก แต่ไม่มีฉนวน อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันในช่วงเวลานี้ไม่ลดลงต่ำกว่า +3 แต่โดยปกติในตอนกลางวันอากาศจะอุ่นขึ้นถึง +15

ฉันวางถาดที่มีกระเทียมขนนกในบริเวณที่มีแสงแดดมากที่สุดบนขอบหน้าต่าง ดังนั้นการเก็บผักจึงดำเนินไปเร็วมาก ต้นกล้าของต้นกล้าซึ่งเริ่มแรกเป็นสีเขียวอ่อนจะได้สีเขียวเข้มเข้มภายในหนึ่งสัปดาห์

การเก็บเกี่ยว

ตลอดระยะเวลาหนึ่งเดือน จะมีขนสองอันสูงประมาณ 20 ซม. เกิดขึ้นที่ปลายแต่ละกลีบ

เมื่อถึงขั้นตอนนี้แล้ว ฉันเริ่มหั่นผักเพื่อเพิ่มลงในบอร์ชท์และสลัด หากคุณรออีก 2 สัปดาห์ แผ่นใบสามใบจะก่อตัวบนต้นไม้และความสูงของมันจะสูงถึง 30 ซม.


หากคุณชอบประสบการณ์ของฉัน ให้ลองปลูกกระเทียมโดยใช้วิธีที่อธิบายไว้ อย่างไรก็ตามสามารถเก็บเกี่ยวกลีบกระเทียมได้ตลอดเวลาของปี แต่การเติบโตของมวลพืชจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะตั้งแต่ปลายฤดูหนาวถึงกลางฤดูร้อน

ขออวยพรให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีบนขอบหน้าต่างของคุณตลอดทั้งปี!