เราจุดถ่านบนเตาย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้สารเคมี

คุณสามารถจุดถ่านสำหรับบาร์บีคิวได้อย่างรวดเร็วไม่เพียงแต่ด้วยผลิตภัณฑ์ของเหลวพิเศษเท่านั้น แต่ยังใช้กระดาษธรรมดาด้วยหากคุณวางอย่างถูกต้อง ข้อดีของวิธีนี้คือ ประการแรก ต้นทุนต่ำ และประการที่สอง ไม่มีควันสารเคมีกัดกร่อน อาหารที่ทอดบนถ่านโดยไม่ใช้ของเหลวพิเศษจะเป็นอันตรายน้อยกว่าและไม่สร้างกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ขวดใดก็ได้
  
• กระดาษอาจเป็นถุงถ่านหิน
  
• พัดลม;
  
• ไฟแช็กหรือคบเพลิงแก๊ส

กระบวนการจุดระเบิด

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หนังสือพิมพ์ในการจุดไฟ แต่คุณสามารถใช้ถุงกระดาษถ่านหินได้ กระดาษถูกม้วนเป็นหลายม้วน ในการรับหนึ่งม้วนคุณต้องม้วนหนังสือพิมพ์ 2-3 เล่มหรือครึ่งถุงในแนวทแยง ม้วนหนึ่งห่อไว้บนขวดใกล้กับก้นขวดมากขึ้น จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงแล้วโรยด้วยถ่าน ถ่านหินจำเป็นต้องแก้ไขกระดาษ

จากนั้นให้ม้วนที่สองแล้วพันบนขวดให้สูงขึ้น หลังจากนั้นก็แก้ไขด้วยถ่านหินด้วย

จากนั้นจึงนำขวดออก

ผลที่ได้คือเหมือนปล่องภูเขาไฟ ควรวางถ่านให้ใกล้กับกระดาษมากที่สุดคุณสามารถทาทับผนังท่อได้

กระดาษติดไฟจากด้านใน หากคุณใช้ถุงถ่านหินจะสะดวกที่สุดที่จะจุดไฟด้วยเตาแก๊ส แต่ถ้าคุณคนจรจัดคุณสามารถใช้ไม้ขีดหรือไฟแช็กได้


กระดาษที่เผาจะเหลืออยู่ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหลายนาที เนื่องจากกระแสลมทำให้เกิดไฟลุกไหม้ในท่อค่อนข้างแรง ถ่านหินด้านข้างที่อยู่ติดกับช่องระบายอากาศเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็ว หลังจากที่กระดาษไหม้แล้ว คุณจะต้องคลี่ถ่านตามปกติ ทันทีที่พื้นผิวทั้งหมดของผนังช่องระบายอากาศเปลี่ยนเป็นสีแดง ก็สามารถเติมเข้าไปได้ โดยย้ายถ่านไปที่กึ่งกลาง

ถ่านจะถูกพัดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งศูนย์กลางของเตาเปลี่ยนเป็นสีแดง จากนั้นทุกอย่างก็ผสมกัน ถ่านจะกระจายทั่วถึงทั่วเตาย่าง คุณต้องหยุดชั่วคราวเพื่อให้ทุกอย่างอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอและติดไฟ หากจำเป็นคุณสามารถช่วยพยุงการระอุได้ด้วยการเป่า ทันทีที่ถ่านทั้งหมดติดสว่างและหยุดปล่อยควันฉุน ตะแกรงก็พร้อมใช้งานทันที

จะใช้เวลา 20-40 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด รูปร่างของถ่านหิน และความเข้มของการพัด หากใช้ถ่านก้อนที่ไม่มีขอบคม การจุดระเบิดจะใช้เวลานานกว่าแต่ก็สมเหตุสมผล วิธีนี้ดีกว่าการใช้ของเหลวเนื่องจากเนื้อรับประกันว่าจะไม่ดูดซับกลิ่นซึ่งเกิดขึ้นเมื่อผลิตภัณฑ์มีคุณภาพไม่ดี

ดูวิดีโอ