หลังจากเก็บไว้ได้หนึ่งปี กระเทียมก็เหมือนกระเทียมสด ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาผลผลิตไว้

มักจะเก็บเกี่ยวกระเทียมที่เน่าเสียก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ปรากฎว่าไม่ว่าคุณจะปลูกมันมากแค่ไหน ปริมาณสำรองก็เน่า เชื้อราหรือแห้ง ดังนั้นก่อนต้นฤดูร้อนหรือเร็วกว่านั้น คุณจะต้องซื้อกระเทียมในร้าน เพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเสียต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ขวดแก้ว
  
• ตาข่าย.

วิธีเก็บกระเทียมอย่างถูกต้อง

หากต้องการเก็บกระเทียมคุณต้องเตรียมขวดแก้ว ผ่านการฆ่าเชื้อเช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋องและทำให้แห้ง กระเทียมแห้งวางอยู่ในขวดที่ด้านบน จากนั้นจึงปิดด้วยผ้ากอซพับหลายชั้น ฝาปิดไม่พอดี

วางขวดกระเทียมไว้ในมุมว่างในห้องครัวหรือในห้องอุ่นอีกห้องหนึ่งซึ่งรักษาอุณหภูมิเชิงบวกให้คงที่ ไม่จำเป็นต้องวางไว้ในห้องใต้ดินและในตู้เย็นน้อยกว่ามาก เมื่อคุณใช้กระเทียม คุณควรตักกระเทียมจากขวดหนึ่งก่อน จากนั้นจึงเทขวดถัดไปทิ้ง เก็บเต็มขวดได้ดีกว่ากระเทียมที่เก็บไว้ด้วยวิธีนี้จะยังสดอยู่แม้ในเดือนสิงหาคมหน้า

ดูวิดีโอ