คุณไม่เคยลองกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายและอร่อยกว่านี้มาก่อน

กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากดังนั้นในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินในอาหารน้อยลงจึงแนะนำให้บริโภคบ่อยขึ้น ลองทำอาหารจานนี้ดู ผู้ใหญ่และเด็กจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีหัวเล็ก
  
• ไข่ – 2 ชิ้น;
  
• กระเทียม;
  
• พริกไทย;
  
• เกลือ;
  
• ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการเตรียมกะหล่ำปลี

หัวกะหล่ำปลีพร้อมก้านถูกตัดเป็น 4 ส่วน พวกเขาจะแช่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงจนนุ่ม

ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเดือด ไข่ 2 ฟองจะถูกตอกลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มกระเทียมสดหรือแห้งพริกไทยดำป่นเกลือเล็กน้อยและผักชีลาว

กะหล่ำปลีที่สุกแล้วจะถูกเอาออกและวางด้านที่ตัดลงเพื่อให้น้ำระบายออก เมื่อเย็นลง ให้หั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 ซม.

ชิ้นกะหล่ำปลีจุ่มลงในไข่ทุกด้านแล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมันด้วยไฟอ่อน


คุณเพียงแค่ต้องทำให้มันเป็นสีน้ำตาล

พร้อม! อร่อยมากและฉ่ำมาก

อร่อย!

ดูวิดีโอ