วิธีทำมันฝรั่งทอดกรอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ผสมผสานความเรียบง่าย ราคาประหยัด และรสชาติได้อย่างลงตัว มันฝรั่งม้วนกรอบอร่อยรสชีสจะทำให้ทุกคนพอใจและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว ทุกอย่างเตรียมไว้อย่างรวดเร็วไม่มีปัญหา

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
  
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.
  
• แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
  
• ผงพาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
  
• พริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา
  
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
  
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
  
• เมล็ดทานตะวันไม่เพียงพอสำหรับการทอด
  
• สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำมันฝรั่งม้วนทีละขั้นตอน

ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือก บดด้วยที่บดมันฝรั่ง

ตอกไข่ในชามแยกต่างหากแล้วผสมจนไข่แดงและไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มมันฝรั่งบด: แป้ง, ผงชีส, นม, พริกไทย, เกลือ

จากนั้นเทไข่ผสมลงไปและผสมทุกอย่างจนเนียน

วางมวลที่ได้ลงในถุงขนมหรือถุงพลาสติก

เราตัดพวยกาออกเพื่อให้ไส้กรอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ซม.

ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันครึ่งเซนติเมตร ใช้ถุงบีบส่วนผสมลงในกระทะเป็นรูปลอน

ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ

ลอนผมคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่หลุดร่วง พาพวกเขาออกไปเมื่อพวกเขาพร้อม

ปล่อยให้น้ำมันไหลออก

มันฝรั่งม้วนอร่อยกรอบน่ารับประทานพร้อมแล้ว! อร่อยมากกับซอสมะเขือเทศ

คำแนะนำ: หากลอนผมไม่คงรูป ให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาได้
อร่อย!

ดูวิดีโอ