อาหารอันโอชะงบประมาณ: วิธีทอด Capelin ให้อร่อยในกระทะ

Capelin ทอดเป็นจานปลาราคาไม่แพงและอร่อยมากที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปลาทอดออกมาเผ็ดนุ่มน่ารับประทานมาก เนื้อปลามีความนุ่มมากและแป้งก็มีสีทองและกรอบ Capelin สามารถทอดได้เร็วเพียงพอ คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารเย็นแบบโฮมเมดมากเกินไป ปลาในกระทะจะดึงดูดทุกคนที่ชอบอาหารง่ายๆ คุณสามารถเสิร์ฟ Capelin แสนอร่อยกับซอสกระเทียมหรือมายองเนสได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียม Capelin ทอดฉ่ำ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

แป้ง - ไม่จำเป็น;
คาเปลิน - 500 กรัม;
เกลือ (ตามต้องการ;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ส่วนผสมพริกไทย
น้ำมันกลั่น - ไม่จำเป็น;
กระเทียมแห้ง - เหน็บแนม

การเตรียม Capelin ทอด:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มทำความสะอาดปลาก่อน คุณควรล้าง Capelin และนำเนื้อในของปลาออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณต้องล้างปลาอีกครั้งแล้ววางลงในชามลึก พริกไทย Capelin ใส่เกลือและกระเทียม ผัดและทิ้งไว้ยี่สิบนาทีหากผ่านไประยะหนึ่งปลายังไม่เค็มพอต้องเติมเกลืออีกเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงใน Capelin เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

2. ม้วนปลาด้วยแป้งทุกด้าน ปลาแต่ละตัวควรแยกกระดูกออกจากกัน

3. จุ่ม Capelin ลงในไข่ที่ตีแล้ววางบนกระทะแบนที่ร้อน

4. ทอดปลาด้วยไฟอ่อนมากจนเป็นสีเหลืองทอง ควรทอด Capelin ทุกด้าน

5. Capelin อร่อยน่ารับประทานและเผ็ดพร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟปลาบนโต๊ะโดยเติมซอสลงในจาน อร่อย!

จานที่เรียบง่ายและอร่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นที่บ้านเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะในวันหยุดด้วย Capelin เตรียมง่าย เก็บได้ดีในตู้เย็นและคงรสชาติที่ถูกใจไว้แม้ในวันที่สองหลังจากการทอด Capelin ทอดเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด คุณสามารถเสริมปลาตัวหลักด้วยสลัดเบาๆ มันบด และซัลซ่ารสเผ็ดจากผักอบ

ผลผลิต: 500 กรัม: