Yavaş bir tencerede tavuk çorbası

Yavaş bir tencerede tavuk çorbası yapmak hızlı ve kolaydır. Bu pişirme yönteminin önemli bir avantajı, yavaş pişiricideki ev yapımı tavuğun çok iyi pişmesi ve yumuşamasıdır, oysa ocakta bu sonuç elde edilemeyebilir.

Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- yarım evcil tavuk;
- 4 patates;
- ev yapımı erişte veya bir paketteki eşdeğeri;
- yeşillikler (maydanoz ve dereotu, yeşil soğan da kullanılabilir);
- tuz, karabiber, favori baharatlar.

Tüm ürünleri buna göre hazırlayın, yani tavuğu iyice kavurun ve durulayın, patatesleri soyun ve küçük küpler veya şeritler halinde kesin, ev yapımı erişte hazırlayın veya paketten hazır hale getirin.
Tüm malzemeleri çok pişirici kaseye aktarıyoruz, tavuğu tabana, doğranmış patatesleri üstüne koyuyoruz.



Daha sonra erişteleri kırıyoruz, miktar tercihlerinize bağlıdır, daha kalın istiyorsanız daha fazla erişte. Ancak geleneksel Rus mutfağı, bu çorbanın hafif olacağını ve hiç kalın olmayacağını öngörüyor.



Suyla doldurun, yiyeceğin üzerini kapattığınızdan emin olun, ancak çoklu pişirici kasesindeki maksimum işaretin üzerine çıkmayın.Gelecekteki yemeği tuzlayın ve karabiber ekleyin, isterseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.



“Çorba” programını ayarladık, otomatik olarak bir saatlik pişirme için tasarlandı, ancak süreyi 1,5 - 2 saate çıkarmaya zorlamak daha iyi.



Çorba hazırlanırken dilediğinizi yapabilirsiniz. Çorba için yeşillikleri ince ince doğramayı unutmayın. Pişirmenin tamamlandığını belirten bip sesi duyulduktan sonra kapağı açın ve yeşillikleri ekleyin. Çorbayı biraz soğumaya bırakın ve 20-30 dakika sonra tabaklara dökebilirsiniz. Tavuğu kesmeyi unutmayın; mutfak makası kullanmak daha kolaydır.
Lezzetli bir ev yapımı tavuk yemeği hazır.