Bir pastayı fondanla süslemek
Şeker sakızı kullanarak pasta süsleme deneyimimi paylaşmak istiyorum. Ben profesyonel değilim ve aslında bildiğim her şeyi internette buldum, özel ekipmanım yok, bu yüzden her şeyi evde her zaman bulabileceğiniz doğaçlama malzemeleri kullanarak yapmak zorundayım.
İç dolgu kesinlikle herhangi bir şey olabileceğinden pastanın tabanını tarif etmeyeceğim. Bu sefer tereyağ bazlı kakaolu kremayla kaplı pandispanya kekim vardı.
Pastayı süslemek için önceden şekerli sakız hazırladım. Bana öyle geliyor ki, kullanılabilecek en uygun sakız, marshmallow çiğnemekten yapılan sakızdır.
Hazırlanması için çiğneme marshmallowlarının su banyosunda veya mikrodalgada eritilmesi ve üzerine az miktarda tereyağı eklenmesi gerekir.
Eritilmiş marshmallowları iki parçaya bölün. Büyük bir kısmını beyaz bırakıp ikinci kısmını maviye boyayacağız.
Daha sonra sakızı yoğurun, kütle ellerinize yapışmayı bırakana kadar üzerine pudra şekeri ekleyin.
Bitmiş sakızı gece boyunca buzdolabına koyun, streç filmle sarın.
Pastayı beyaz fondanla kaplayarak süslemeye başlayalım. Normal bir oklava kullanarak açın.Buzdolabında bir gece geçirdikten sonra sakız oldukça sert bir şekilde açılır, ancak yapışmaz veya yırtılmaz.
Pastanın kenarlarını süslemek için tatlı şurupla sakıza çok kolay yapıştırılan yenilebilir danteller aldım.
Mavi sakızı açın ve bir dikdörtgen kesin - bu kryzhma olacak. Sıradan bir kürdan kullanarak üzerine kumaş bir yapı oluşturuyoruz. Elbette tüm bunları özel pullar yardımıyla yapmak çok daha kolay ve daha güzel ve daha benzer çıkıyor ama dedikleri gibi orada olmayan şey yok.
Ayrıca vaftiz pastasının tasarımında, bir şablon kullanarak kestiğim, aslında kendim yaptığım, sadece kağıda bir haç çizerek kestiğim bir haç kullandım ve bunu üzerine bir çapraz şablon yazdırarak yapmak daha da kolay. Yazıcı.
Haçı gümüş şeker damlaları kullanarak süsledim.
Aynı drajeleri kullanarak gümüş bir haç ve bir zincir döşedim.
Pastanın üzerindeki yazıyı kağıt şeklinde kesilmiş fondan üzerine yaptım. Yazıyı şeker şurubuyla seyreltilmiş boyaya batırdığım kürdan kullanarak yaptım.
Dekorasyon için çiçekler oldukça basit bir şekilde yapılır, kürdan kullanılarak yapraklar oluşturulur ve bunları bir çiçeğe (papatya gibi) bağlarız.
Tüm unsurları pastanın üzerine koyduk ve sonuç bu.
İç dolgu kesinlikle herhangi bir şey olabileceğinden pastanın tabanını tarif etmeyeceğim. Bu sefer tereyağ bazlı kakaolu kremayla kaplı pandispanya kekim vardı.
Pastayı süslemek için önceden şekerli sakız hazırladım. Bana öyle geliyor ki, kullanılabilecek en uygun sakız, marshmallow çiğnemekten yapılan sakızdır.
Hazırlanması için çiğneme marshmallowlarının su banyosunda veya mikrodalgada eritilmesi ve üzerine az miktarda tereyağı eklenmesi gerekir.
Eritilmiş marshmallowları iki parçaya bölün. Büyük bir kısmını beyaz bırakıp ikinci kısmını maviye boyayacağız.
Daha sonra sakızı yoğurun, kütle ellerinize yapışmayı bırakana kadar üzerine pudra şekeri ekleyin.
Bitmiş sakızı gece boyunca buzdolabına koyun, streç filmle sarın.
Pastayı beyaz fondanla kaplayarak süslemeye başlayalım. Normal bir oklava kullanarak açın.Buzdolabında bir gece geçirdikten sonra sakız oldukça sert bir şekilde açılır, ancak yapışmaz veya yırtılmaz.
Pastanın kenarlarını süslemek için tatlı şurupla sakıza çok kolay yapıştırılan yenilebilir danteller aldım.
Mavi sakızı açın ve bir dikdörtgen kesin - bu kryzhma olacak. Sıradan bir kürdan kullanarak üzerine kumaş bir yapı oluşturuyoruz. Elbette tüm bunları özel pullar yardımıyla yapmak çok daha kolay ve daha güzel ve daha benzer çıkıyor ama dedikleri gibi orada olmayan şey yok.
Ayrıca vaftiz pastasının tasarımında, bir şablon kullanarak kestiğim, aslında kendim yaptığım, sadece kağıda bir haç çizerek kestiğim bir haç kullandım ve bunu üzerine bir çapraz şablon yazdırarak yapmak daha da kolay. Yazıcı.
Haçı gümüş şeker damlaları kullanarak süsledim.
Aynı drajeleri kullanarak gümüş bir haç ve bir zincir döşedim.
Pastanın üzerindeki yazıyı kağıt şeklinde kesilmiş fondan üzerine yaptım. Yazıyı şeker şurubuyla seyreltilmiş boyaya batırdığım kürdan kullanarak yaptım.
Dekorasyon için çiçekler oldukça basit bir şekilde yapılır, kürdan kullanılarak yapraklar oluşturulur ve bunları bir çiçeğe (papatya gibi) bağlarız.
Tüm unsurları pastanın üzerine koyduk ve sonuç bu.
Benzer ana sınıflar
Özellikle ilginç
Yorumlar (0)
