Peynirli lorlardan Raffaello

Tatil telaşı içinde pek çok ev hanımı, sofraya tam olarak ne hazırlayacakları ve bu sefer misafirlerini hangi yemeklerle şaşırtacakları konusunda sık sık kafa yorar. Kural olarak, geleneksel sıcak yemeklerin servisinden önce, özel bir gün vesilesiyle bir araya gelen akraba ve arkadaşlara, çeşitli soğuk etler ve salatalardan oluşan soğuk mezeler ikram edilir. Bunlardan en popülerleri sevgili "suba", "Olivier", "Yunan" dır. Bugün sizleri meşhur işlenmiş peynirli salatayı yeni bir yöntemle hazırlamaya ve adına “Raffaello” adını vermeye davet ediyoruz.

Öncelikle şu malzemeleri hazırlayalım: dört işlenmiş peynir (her biri 100 gram), bir avuç kızarmış fındık, 300 gram mayonez, tadına göre tuz, üç tavuk yumurtası, bir paket hindistan cevizi gevreği.

Artık “Raffaello”muzu hazırlama sürecine geçebilirsiniz. Bu nedenle yumurtaları haşlayıp rendeleyin.

İşlenmiş peyniri de rendeleyip doğranmış yumurtalarla birleştireceğiz. Baharatlı bir tat için salataya doğranmış sarımsak dişlerini de dahil edebilirsiniz. Onlara mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın, tadına tuz ekleyin. Daha sonra ortaya çıkan peynir kütlesinden küçük toplar yapacağız.Ortaya çıkan "rafaellos"ların her birinin ortasına bir somun yerleştirin.

Geriye kalan tek şey topaklarımızı hindistancevizi pullarına yuvarlamak ve güzelce şenlikli bir tabağa yerleştirmek. Artık kartoplarımız popüler Raffaello şekerlerine çok benziyor.