Cappuccino cổ điển

Đồ uống nóng làm ấm chúng ta một cách hoàn hảo trong mùa lạnh hoặc vào một buổi tối mùa hè mát mẻ. Thức uống quốc gia nổi tiếng của Ý này sẽ chiếm được cảm tình của ngay cả những người sành ăn khó tính nhất với hương thơm tuyệt vời và hương vị tinh tế tinh tế.

Thành phần:
- Cà phê xay (Arabica hoặc Robusta) – 2 muỗng cà phê.
- Đường
- Sô cô la sữa
- Sữa – 50ml.
- Nước - 1 muỗng canh.



Sự chuẩn bị.
Trước hết, chúng tôi pha cà phê. Mọi người đều có sở thích riêng của họ trong vấn đề này. Chúng tôi cung cấp một trong các lựa chọn.
Đun sôi nước trong ấm hoặc ở nơi khác. Đổ cà phê vào Turk.



Đổ nước sôi vào Turk đến cổ. Chúng tôi đặt “máy pha cà phê” của mình trên lửa nhỏ và đợi cho đến khi bọt tốt bắt đầu nổi lên dần dần. Ngay khi điều này xảy ra, hãy cẩn thận lấy Turk ra khỏi bếp. Khuấy đồ uống cà phê và đặt trên lửa trong vài phút. Đun sôi cà phê ít nhất ba lần.
Đổ cà phê qua rây vào cốc. Bạn có thể rót cà phê hai lần để có ít bã hơn trong cốc. Thêm đường vào cà phê và khuấy đều.



Tiếp theo chúng ta sẽ làm bọt sữa. Đối với điều này, chúng tôi cần một báo chí Pháp. Đổ sữa vào đó.



Đậy nắp và ấn sữa cho đến khi tạo thành bọt. Tốt nhất nên uống sữa có hàm lượng chất béo cao.



Trải bọt sữa lên bề mặt cà phê.



Ba viên sôcôla sữa trên một chiếc máy xay mịn và rắc lên bọt. Nếu bạn có thể dung nạp quế bình thường thì hãy thay thanh sô cô la bằng bột quế.



Chúc ngon miệng!