Dao rất sắc nhưng máy xay thịt không cắt được? Chúng tôi tiến hành sửa chữa

Tất cả những người sở hữu máy xay thịt thủ công nếu chưa từng gặp phải chắc chắn sẽ gặp phải vấn đề tương tự khi máy xay thịt đã mài hoặc dao mới nhưng không băm, cắt thịt mà thay vào đó là nhai. Khiếm khuyết như vậy, như bạn có thể đoán, là do quá trình sản xuất các bộ phận và linh kiện. Không cần phải sợ anh ta, toàn bộ vấn đề sẽ được giải quyết trong 15 phút.

Nguyên nhân máy xay thịt không cắt được

Tháo tay cầm và kéo trục khoan.

Nó di chuyển tới lui vài mm. Không nên có một khoảng cách lớn như vậy. Chúng tôi đang cố gắng siết chặt đai ốc kẹp hơn. Nhiều khả năng điều này sẽ không hiệu quả và phản ứng dữ dội sẽ vẫn còn.
Hãy tháo rời máy xay thịt. Và đây là lý do: mũi khoan có ống lót bằng nhựa hoặc nylon, đã bị mòn theo thời gian. Kết quả là, chuyển động tự do này của mũi khoan đã được hình thành, do đó các dao cắt không thể khít chặt với nhau và cắt hiệu quả.

Sửa chữa máy xay thịt

Như tôi đã nói, việc sửa chữa rất đơn giản. Tháo ống lót ra khỏi trục khoan.

Chúng tôi lấy một chiếc nắp nylon thông thường cho lọ thủy tinh và cắt ra một miếng đệm vòng đệm từ đó.Đường kính trong là đường kính của trục và đường kính ngoài là đường kính của váy tay áo.

Cá nhân tôi không thích độ dày của một miếng đệm vì khe hở khá lớn nên tôi đã cắt bỏ hai vòng đệm này.
Chúng tôi đặt một miếng đệm (hoặc hai miếng đệm nếu cần thiết) trên trục.

Sau đó chúng tôi đặt ống lót trở lại.

Có thể thấy rằng tổng độ dày đã tăng lên.

Chúng tôi lắp ráp máy xay thịt. Chúng tôi cài đặt máy khoan và dao. Và trước khi vặn đai ốc, bạn có thể thấy con dao lưới nhô ra rõ rệt. Nó phải như thế này, lúc này đai ốc sẽ ấn chặt vào.

Siết chặt đai ốc. Và một lần nữa chúng tôi kéo trục qua lại. Không có phản ứng dữ dội.

Chúng tôi đeo tay cầm và cố định nó bằng vít. Hãy thử cuộn. Tay cầm nên xoay hơi chặt.

Đây là một cách rất đơn giản để giúp máy xay thịt của bạn hoạt động trở lại trong nhiều năm tới.
Tất nhiên trong tương lai bạn sẽ phải thay thế ống lót đã hết hạn sử dụng nhưng điều đó còn rất lâu mới xảy ra.

Xem video