Mỡ “xanh” thơm ngon
Bạn có muốn gây ngạc nhiên cho khách của mình bằng mỡ lợn thông thường đẹp và ngon không? Vậy thì bài viết này sẽ giúp bạn!
Có vẻ như có điều gì đó độc đáo và thú vị ở đây! Một món ăn đơn giản và cổ xưa. Nhưng không! Có một công thức đơn giản nhưng thú vị và nó trông rất đẹp mắt khi được phục vụ trên bàn.
Thành phần
- Mỡ lợn (tự làm là tốt nhất, nhưng mua ở cửa hàng cũng phù hợp) - 300 gram.
- Rau xanh (ngò, thì là, rau mùi tây) - 200 gram.
- Một tép tỏi non.
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Công thức
Chúng ta lấy mỡ lợn hoặc lớp, cắt nhỏ, nêm muối và hạt tiêu rồi cho vào túi.
Chúng tôi lấy một bó rau xanh và cắt nhỏ, bạn thậm chí có thể sử dụng máy xay thực phẩm hoặc máy đặc biệt để cắt rau xanh. Chúng tôi cũng băm nhỏ một tép tỏi non.
Đổ rau xanh và tỏi vào túi có mỡ lợn, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh trong 12 giờ. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh và để trong một ngày.
Thế là xong, mỡ lợn ngon và “xanh” đã sẵn sàng. Rau xanh tạo thêm độ mềm và mùi thơm nguyên bản cho mỡ lợn, đồng thời tạo cảm giác đẹp mắt khi dùng.
Chúc bạn ngon miệng và khỏe mạnh!
