Vòng mực tẩm bột

Ai cũng ít nhất một lần gọi món mực tẩm bột chiên giòn ở quán cà phê. Đây là món ăn ngon khiến bạn muốn ăn đi ăn lại nhiều lần. Ít người biết rằng việc chuẩn bị ở nhà rất dễ dàng. Và cũng cải thiện đáng kể hương vị của chúng và làm cho chúng giòn hơn. Và bánh ngô sẽ giúp ích cho việc này, những loại thích hợp cho bữa sáng nhanh chóng, bạn chỉ cần chọn loại không đường. Việc tẩm bột ba lần sẽ đảm bảo lớp vỏ giòn dày đặc và không để thịt mực bị khô. Ngoài ra, nó thực tế không hấp thụ dầu. Vì vậy hãy nhớ chiêu đãi gia đình bạn món mực thơm ngon nhé.

Thành phần:

mực tươi đông lạnh 300 g.
mảnh ngô không đường 150 g.
tinh bột ngô 2 muỗng canh,
trứng 1 cái.,
dầu hướng dương 300 ml.,
hạt tỏi khô 0,25 muỗng cà phê,
chút muối,
một nhúm hỗn hợp ớt xay.

Quy trình nấu ăn

Chuẩn bị mọi thứ bạn cần. Nếu mực bị đông lạnh, hãy để nó tan trong tủ lạnh. Để làm sạch thân mực một cách nhanh chóng và dễ dàng, bạn cần đổ nước sôi lên trên. Tất cả các màng tối sẽ tự tách ra, việc còn lại là rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy. Cắt thân thịt thành các vòng dày khoảng 0,5 cm và phần đuôi thành các dải giống nhau.Chúng cũng có thể được tẩm bột và chiên giòn hoặc dùng để chế biến các món ăn khác.

Để làm bánh mì, hãy chuẩn bị tinh bột bằng cách trộn với muối, tỏi và tiêu xay.

Nghiền mảnh ngô không đường thành vụn theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Bạn có thể xay nó trong cối hoặc cho vào túi nhựa dày và dùng cán lăn đi lại. Bạn không thực sự cần bột mì, bạn cũng nên lấy một ít bột mì lớn.

Đánh trứng vào hộp thứ ba. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu. Đầu tiên, phủ vài khoanh mực vào bột ngô.

Sau đó nhúng vào trứng.

Và tẩm bột ngô.

Đặt các vòng mực trên một mặt phẳng và cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút, nhưng bạn có thể bảo quản các chế phẩm như vậy trong tối đa 6 giờ. Trong thời gian này lớp vỏ sẽ cứng lại.