Apple babka hoặc charlotte trên ổ bánh mì

Nhiều người thích nướng bánh với táo, và loại bánh phổ biến nhất là charlotte. Nhưng việc nấu và ăn cùng một món ăn thường xuyên trở nên nhàm chán.
Một công thức mới thú vị, hay đúng hơn là bị lãng quên, làm món táo babka (hoặc charlotte) sẽ ra tay giải cứu. Nó nấu rất nhanh, nhưng nó trở nên thú vị và ngon miệng.

Sẽ cần

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• táo 2-3 chiếc.,
  
• bánh mì 8 lát,
  
• trứng 2 chiếc.,
  
• đường để hương vị,
  
• sữa 100ml,
  
• một ít bơ để bôi chảo và quế cho vừa ăn.

nấu ăn charlotte

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị táo. Gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ, sau đó rắc đường cho vừa ăn và trộn.

Một nửa số lát bánh mì đã chuẩn bị phải được sấy khô. Điều này có thể được thực hiện trong lò nướng hoặc máy nướng bánh mì. Sau đó cắt thành khối.

Chuẩn bị hỗn hợp như món trứng tráng, từ sữa, trứng và đường.

Ngâm toàn bộ lát bánh mì vào đó chỉ ở một mặt, sau đó đặt mặt ẩm vào chảo đã phết bơ.

Trộn táo với vụn bánh mì đã chuẩn bị trước đó, rắc quế cho vừa ăn rồi cẩn thận cho vào khuôn và nén chặt.

Đổ đều hỗn hợp trứng còn lại lên trên mặt bánh và bạn có thể nướng: khoảng 20 phút ở 200 độ.

Sau khi nấu, táo babka nên được giữ trong khuôn từ 10 - 15 phút, sau đó chuyển ra đĩa và phục vụ.