công thức Charlotte

Để chuẩn bị charlotte chúng ta cần:

Bột mì - 150 g.
Đường - 150 g.
Táo – 3 quả
Trứng – 4 quả
Bơ.

Chúng ta hãy cùng nấu ăn nào!
Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát nhỏ, phải cắt bỏ phần lõi. Đổ nước cốt chanh lên những quả táo đã cắt lát để táo không bị thâm đen.
Hãy chuẩn bị phần đế - bột. Để làm điều này, chúng ta cần đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt, thêm từng chút đường. Thêm bột vào khối lượng thu được theo từng phần nhỏ, khuấy đều. Bôi dầu vào khuôn và “bột bột mì”, xếp táo ra và đổ bột đã chuẩn bị vào. Charlotte đã sẵn sàng cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn trong 45 phút. Trong quá trình nướng, không được mở cửa lò trong bất kỳ trường hợp nào, chúng ta sẽ bị mùi hương dẫn dắt. Trang trí món charlotte đã hoàn thành với đường bột!