Cách chế biến thịt ba chỉ từ thịt đùi lợn trong chai PET. Một cách độc đáo để nấu ăn nhanh hơn

Saltison (thịt lợn) làm từ thịt lợn là món khai vị thịt hoàn hảo cho bữa tiệc lễ hội. Cô ấy cũng sẽ được chào đón vào các ngày trong tuần. Bạn có thể chuẩn bị thịt bò không chỉ theo cách truyền thống. Lựa chọn chuẩn bị đồ ăn nhẹ trong chai nhựa rất đơn giản và không làm mất nhiều thời gian của bà chủ. Kết quả là một món ăn đẹp và ngon.

Sản phẩm ăn nhẹ:

- đùi heo - 2 chiếc. (2-2,5 kg.);
- ớt đắng (đậu Hà Lan) – 10 chiếc.;
- hạt tiêu (đậu Hà Lan) – 10 chiếc.;
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
- tỏi – 2-3 tép;
- muối - 2 muỗng canh. tôi. (hoặc để nếm thử).

Chuẩn bị cơ bắp

Chúng tôi chuẩn bị đốt ngón tay, rửa sạch, làm sạch, cắt bỏ mọi thứ không cần thiết. Nếu đốt ngón tay lớn thì phải chia thành hai phần.

Đặt thân cây vào một cái chảo lớn đã chuẩn bị sẵn. Đổ đầy nước lạnh cho đến khi ngập thịt. Để nó như thế này trong một giờ. Sau một giờ, xả nước.

Đổ đầy lại sản phẩm bằng nước sạch. Muối cho vừa ăn, thêm lá nguyệt quế, vị đắng và hạt tiêu.
Một vài tép tỏi cần được băm nhuyễn hoặc cho qua máy ép, sau này sẽ cần đến.

Nấu phần thân cho đến khi mềm, quá trình này sẽ mất 2-3,5 giờ, tùy thuộc vào trọng lượng của sản phẩm.
Đặt thịt đã hoàn thành vào tô và để nguội hoàn toàn.

Chúng ta tách thịt ra khỏi xương và chia thành từng miếng tùy ý. Thêm một vài muôi nước dùng và tỏi đã chuẩn bị trước đó. Nếm thử hỗn hợp, thêm muối nếu cần và trộn đều mọi thứ.

Chúng tôi chuẩn bị một chai nhựa 1,5 lít có hình dạng đều và cắt bỏ phần trên của nó.
Đổ đầy hỗn hợp thịt vào chai đến tận cùng. Định kỳ nén thịt bằng thìa. Thịt nên được đổ nước dùng lên trên để lớp trên không bị khô.