Chân gà trên giá lưới trong lò với khoai tây - một cách nấu khác thường, kết quả thơm ngon
Trong hầu hết các trường hợp, các bà nội trợ nướng gà trộn với khoai tây hoặc cho vào túi nướng. Với phương pháp này, gà sẽ luộc chín hơn hoặc thậm chí nhão hơn. Mọi người đều biết hương vị này. Nhưng ngay khi bạn lấy những nguyên liệu giống nhau và nấu theo cách khác, kết quả sẽ thay đổi gần như đáng kể.
Nếu bạn nấu chân theo công thức dưới đây, chúng sẽ chiên và thơm hơn, chất béo và nước ép dư thừa sẽ chảy vào khoai tây, khiến chúng không bị khô mà rất ngon ngọt.
Công thức này sẽ hấp dẫn không chỉ con bạn mà còn cả gia đình.
Các sản phẩm:
- Đùi gà - 1 kg.
- Khoai tây - 1 kg.
- Củ hành.
- Ớt cựa gà.
- Có thể thay tỏi khô bằng 2-3 tép tỏi thường.
- Dầu ô liu.
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Tăm (nếu cần).
Công thức từng bước để nấu chân gà nướng với khoai tây
1. Chuẩn bị nguyên liệu, gọt vỏ khoai tây và hành tây, rửa sạch gà.
2. Đối với chân gà, lấy một cái bát sâu lòng, bày sản phẩm ra, thêm 2-3 thìa cà phê.ớt bột, tỏi, cũng như muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể sử dụng muối với gia vị bổ sung. Đổ 2-3 thìa dầu ô liu vào và trộn kỹ. Để ướp trong 60 phút.
3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành hình tròn và đặt chúng lên khay nướng hoặc cho vào tô chịu nhiệt. Cắt hành tây thành hình bán nguyệt và thêm vào khoai tây của chúng ta. Rắc ớt bột lên trên và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn kỹ.
4. Lấy giá lưới ra khỏi lò và nhét chân của chúng ta vào giữa các cành cây với cạnh nhỏ. Nếu chân rơi qua, hãy cố định chúng bằng tăm.
5. Đặt gà vào lò nướng và đặt khoai tây dưới chân gà.
6. Nướng thức ăn trong 30-40 phút ở nhiệt độ 220 độ. Tùy lò nướng mà thời gian có thể tăng hoặc giảm, kiểm tra độ sẵn sàng. Thịt gà sẽ được nướng chín đều các mặt, mỡ và gia vị sẽ nhỏ giọt vào khoai tây, tạo nên hương vị đậm đà.
Đây chính xác là loại công thức sử dụng các nguyên liệu thông thường và kết quả mang lại rất khác thường. Chúc ngon miệng!
