Bột cà chua: công thức không dành cho người lười biếng

Nó đã dễ dàng hơn trước đây. Ví dụ, tôi chiết xuất nước trái cây bằng máy ép trái cây. Hãy để nó giải quyết. Chỉ trong một giờ, lớp dày đã bong ra. Cô thu thập nó bằng một cái muôi và treo nó vào một cái túi kín. Ở trạng thái này, khối lượng dày lên. Sau đó, tôi đun sôi nó trong khoảng một giờ đến độ đặc cần thiết. Sau đó, sau khi thêm muối, nó được đặt trong hộp đựng đã khử trùng.

Tuy nhiên, tâm hồn bồn chồn muốn thử nghiệm. Vì vậy, tôi đã tìm ra một cách mới để nấu mì ống. Nó không yêu cầu bất kỳ danh sách. Ngoài rau củ chín nhưng chắc, bạn không cần bất cứ thứ gì. Kể cả gia vị.

Làm thế nào và phải làm gì: chuẩn bị bột cà chua dễ dàng và nhanh chóng

Tôi cho một ít cà chua đã rửa sạch vào túi và cho vào ngăn đá. Đông lạnh, chúng chắc chắn sẽ có ích trong mùa đông.

Tôi cắt đôi những người đẹp còn lại và cho chúng vào chảo.

Tôi khuấy các mảnh cà chua cho đến khi tiết ra đủ chất lỏng để có thể đậy nắp đĩa mà không cần nhìn vào trong nửa giờ.

Tôi nghiền nát những miếng đã luộc chín hoàn hảo trong máy xay.

Lau bằng rây.

Đặt nó vào một cái chao, lót nhiều lớp gạc, đặt trên một cái đĩa để chất lỏng dư thừa chảy ra.Nhân tiện, dù không đậm đặc như nước trái cây truyền thống nhưng nó vẫn là nước trái cây.

Kết quả là hai kg cà chua bi cho ra nửa kg bột nhão và nhiều hơn một đồ uống, cả nhà uống một cách vui vẻ.

Nhân tiện, nguồn ban đầu khuyến nghị bảo quản phôi trong tủ lạnh ít nhất một ngày. Tôi không thể chịu đựng được và bắt đầu quy trình tiếp theo 12 giờ sau đó. Nó hóa ra tuyệt vời.

Tôi làm nóng chảo trước khi bắt đầu cho hỗn hợp cà chua vào trạng thái sẵn sàng. Sau đó, khi nó ấm lên, cần phải khuấy đều.

Khi nó nóng đều, tôi đậy nắp lại. Nhưng không hoàn toàn nên hơi nước thoát ra.

Sau khoảng năm (bảy) phút, tôi tin chắc rằng hỗn hợp đã đặc lại.

Tôi chuyển nó vào một cái lọ đã được khử trùng trước.

Cô niêm phong nó thật chặt. Khi nó nguội đi, tôi sẽ giữ nó trong tủ lạnh.

Tôi không sử dụng tất cả sản phẩm cùng một lúc. Vì vậy, để bảo quản lâu dài, tôi lưu ý hai phương pháp.

Sau khi ăn một lượng đồ ăn ngon nhất định, tôi bôi nhẹ mù tạt vào bên trong nắp. Hoặc tôi phủ lên bề mặt miếng dán bằng dầu thực vật.