Không có nấm! Món ăn tuyệt vời làm từ khoai tây thường

Khoai tây được phục vụ dưới nhiều hình thức khác nhau - chiên, luộc, hầm, xay nhuyễn, v.v. Nhưng tôi muốn mời bạn thử một món ăn khác thường. Ở dạng nấm, nhưng có mùi vị của khoai tây. Hầu như không thể đoán được từ bên ngoài nó được làm từ gì. Tin tôi đi, tất cả các vị khách sẽ rất ngạc nhiên về khả năng nấu nướng của bạn nếu bạn làm theo cách này.

Không có nấm Món ăn tuyệt vời làm từ khoai tây thông thường

Thành phần

Các sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu:

khoai tây vừa - 2 chiếc.;
tinh bột – 200 gr.;
nước - 150 ml. cho bột;
tỏi nghiền nát - 14 g. (1 muỗng canh);
nước tương - 32 gr. (4 muỗng canh.);
ớt - 4 g. (1 muỗng canh);
đường - 3 g. (1 muỗng cà phê);
hành lá xắt nhỏ - 1-2 muỗng canh. tôi.;
dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi.;
muối;
nước để đun sôi.

Cũng cần có một chai thủy tinh rỗng và màng bọc thực phẩm.

Nấu một món ăn tuyệt vời từ khoai tây thông thường

Rửa và gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối nhỏ. Đặt vào đĩa nướng và bọc bằng màng dính. Chúng tôi thực hiện một số vết thủng và nấu trong lò vi sóng trong 7 phút ở công suất cao nhất. Bạn có thể luộc khoai tây một cách đơn giản, điều chính là làm khoai tây nghiền từ chúng mà không cần thêm các chất phụ gia sữa và bơ thông thường.

Thêm tinh bột, một ít nước, trộn đều. Chúng ta không đổ hết nước cùng một lúc mà đổ dần dần để thu được khối lượng đồng đều. Bột nhào kỹ phải đủ mềm, không bị vón cục và không bị nứt.