Súp nấm champignon

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon, vừa ý từ những nguyên liệu sẵn có!

Thành phần: khoai tây 14 chiếc, nấm 24 chiếc, hành tây 2 chiếc, phô mai chế biến 2 chiếc, dầu thực vật 6 muỗng canh, nước 4,5 l., muối vừa ăn, rau thơm để trang trí.

Sự chuẩn bị:

1. Cho nước vào đun sôi. Lúc này chúng ta đang chuẩn bị nguyên liệu.

2. Gọt vỏ khoai tây, hành tây, nấm.

3. Sau khi rửa kỹ mọi thứ, chúng ta bắt đầu cắt. Cắt nhuyễn khoai tây thành dải, cắt hành tây, cắt nấm thành khối nhỏ.

4. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

5. Chúng ta sẽ nấu nấm trong lượng dầu còn lại. Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho nấm cắt nhỏ vào, nấu cho đến khi nước nấm bốc hơi, khoảng 10 phút, trên lửa vừa (nấm sẽ tiết ra nước khi chiên).

6. Vậy là nước của chúng ta đã sôi rồi! Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi và đợi cho đến khi chín.

7. Ngay khi khoai tây mềm là lúc cho nấm và hành tây vào chảo.

8. Ngay sau đó, lấy phô mai đã chế biến ra, mở ra, dùng dao cắt từng miếng nhỏ và cho vào súp của chúng ta (điều này là cần thiết để phô mai sôi ngon hơn).

9.Đã đến giờ muối. Muối để nếm như bạn muốn!