Chip tự làm tuyệt vời mà không gặp rắc rối
Ai lại không thích những miếng khoai tây chiên giòn, thơm ngon? Tại sao bạn không tự tay làm chúng tại nhà, từ những sản phẩm tươi ngon và tự nhiên, vì chúng thực sự rất ngon! Chúng tôi cung cấp một công thức thú vị để làm khoai tây chiên dạng cuộn, sẽ khiến cả gia đình bạn ngạc nhiên và thích thú với hương vị khác thường.
Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
- khoai tây;
- bột ngô;
- dầu thực vật;
- mùi tây.
- muối.
Làm chip tại nhà
Nướng khoai tây hoặc cắt bằng tay thành những lát mỏng. Dùng dao hoặc dụng cụ gọt rau củ. Độ dày 1-2 mm. sẽ là tối ưu - các lát tròn sẽ được nhìn thấy rõ ràng theo đúng nghĩa đen.
Rửa sạch trong nước lạnh để loại bỏ tinh bột dư thừa.
Đặt trên vải cotton hoặc khăn giấy và thấm chúng. Điều này là cần thiết để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Bạn có thể chỉ cần làm khô các lát trong 30 phút mà không để chúng bị sẫm màu.
Rắc các lát khoai tây với bột bột ngô và thêm một lớp lát khác. Rắc lại. Và quấn hai lớp thành cuộn. Chúng tôi cố định nó bằng tăm gỗ để giữ chặt.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, nồi nấu chậm hoặc vạc rồi chiên ngập dầu các cuộn bánh cho đến khi có màu vàng nâu.
Cho vào tô, để nguội và lấy tăm ra. Rắc rau mùi tây tươi hoặc khô hoặc các loại thảo mộc khác, muối và dùng kèm với nước sốt yêu thích của bạn. Bạn có thể thêm tỏi, gia vị khô hoặc tiêu đỏ/đen xay cho vừa ăn.
